Calorias dos alimentos mais comuns
Calorias, proteínas, carboidratos e gorduras por 100 g e por porção de 359 alimentos do dia a dia, segundo o USDA FoodData Central.
Frutas
35- Abacate160 kcal/100 g
- Abacaxi50 kcal/100 g
- Ameixa seca240 kcal/100 g
- Banana89 kcal/100 g
- Cereja63 kcal/100 g
- Coco354 kcal/100 g
- Damasco seco241 kcal/100 g
- Figo seco249 kcal/100 g
- Framboesa52 kcal/100 g
- Goiaba68 kcal/100 g
- Goji berry (desidratada)349 kcal/100 g
- Jujuba (fruta)79 kcal/100 g
- Kiwi61 kcal/100 g
- Laranja47 kcal/100 g
- Limão-siciliano29 kcal/100 g
- Maçã63 kcal/100 g
- Mamão papaia43 kcal/100 g
- Mamão verde43 kcal/100 g
- Manga60 kcal/100 g
- Manga verde60 kcal/100 g
- Marmelo57 kcal/100 g
- Melancia30 kcal/100 g
- Melão cantaloupe34 kcal/100 g
- Mirtilo57 kcal/100 g
- Morangos32 kcal/100 g
- Pera57 kcal/100 g
- Pera asiática42 kcal/100 g
- Pêssego42 kcal/100 g
- Pomelo38 kcal/100 g
- Purê de maçã (sem açúcar)42 kcal/100 g
- Tâmaras282 kcal/100 g
- Tangerina53 kcal/100 g
- Uva69 kcal/100 g
- Uva-passa299 kcal/100 g
- Uva-passa de corinto (seca)290 kcal/100 g
Verduras e legumes
77- Abóbora26 kcal/100 g
- Abóbora espaguete (cozida)27 kcal/100 g
- Abóbora-manteiga45 kcal/100 g
- Abobrinha17 kcal/100 g
- Acelga16 kcal/100 g
- Acelga chinesa (bok choy)13 kcal/100 g
- Agrião11 kcal/100 g
- Aipo-rábano42 kcal/100 g
- Alcachofra (cozida)53 kcal/100 g
- Alface14 kcal/100 g
- Alga wakame45 kcal/100 g
- Alho149 kcal/100 g
- Alho-poró61 kcal/100 g
- Aspargos20 kcal/100 g
- Azeitonas116 kcal/100 g
- Banana-da-terra122 kcal/100 g
- Batata77 kcal/100 g
- Batata-doce (assada)90 kcal/100 g
- Beldroega20 kcal/100 g
- Berinjela25 kcal/100 g
- Beterraba43 kcal/100 g
- Brócolis34 kcal/100 g
- Brócolis chinês (cozido)22 kcal/100 g
- Brócolis-de-nabo22 kcal/100 g
- Broto de bambu (em conserva)19 kcal/100 g
- Broto de feijão30 kcal/100 g
- Broto de rabanete43 kcal/100 g
- Castanha d'água97 kcal/100 g
- Cebola40 kcal/100 g
- Cebolinha32 kcal/100 g
- Cenoura41 kcal/100 g
- Chalota72 kcal/100 g
- Chicória frisée17 kcal/100 g
- Chuchu19 kcal/100 g
- Chucrute19 kcal/100 g
- Cogumelo-palha (em conserva)32 kcal/100 g
- Cogumelos22 kcal/100 g
- Couve35 kcal/100 g
- Couve-flor25 kcal/100 g
- Couve-manteiga32 kcal/100 g
- Crisântemo comestível (shungiku)24 kcal/100 g
- Erva-doce (funcho)31 kcal/100 g
- Ervilha81 kcal/100 g
- Ervilha-torta42 kcal/100 g
- Espinafre23 kcal/100 g
- Feijão-de-metro47 kcal/100 g
- Folha de uva (em conserva)69 kcal/100 g
- Gengibre80 kcal/100 g
- Inhame (cozido)142 kcal/100 g
- Jícama38 kcal/100 g
- Kimchi15 kcal/100 g
- Mandioca160 kcal/100 g
- Melão-de-são-caetano17 kcal/100 g
- Milho verde86 kcal/100 g
- Molokhia (cozida)37 kcal/100 g
- Nabo28 kcal/100 g
- Nabo japonês (daikon)18 kcal/100 g
- Nopal (cozido)15 kcal/100 g
- Orelha-de-judas25 kcal/100 g
- Pastinaca75 kcal/100 g
- Pepino15 kcal/100 g
- Pimenta40 kcal/100 g
- Pimenta verde longa27 kcal/100 g
- Pimentão26 kcal/100 g
- Quiabo33 kcal/100 g
- Rabanete16 kcal/100 g
- Rabanete em conserva (chai poh)271 kcal/100 g
- Repolho25 kcal/100 g
- Rúcula25 kcal/100 g
- Rutabaga37 kcal/100 g
- Salsão14 kcal/100 g
- Shiitake seco296 kcal/100 g
- Tomate18 kcal/100 g
- Tomate pelado (em lata)16 kcal/100 g
- Tomatillo32 kcal/100 g
- Vagem31 kcal/100 g
- Vagem de moringa37 kcal/100 g
Carnes
16- Bacon (frito)468 kcal/100 g
- Carne de cabrito (cozida)143 kcal/100 g
- Carne de cordeiro moída (cozida)283 kcal/100 g
- Carne de porco (cozida)201 kcal/100 g
- Carne de porco moída (cozida)297 kcal/100 g
- Carne moída (cozida)256 kcal/100 g
- Cordeiro (cozido)191 kcal/100 g
- Fígado bovino (cozido)175 kcal/100 g
- Frango (cozido)190 kcal/100 g
- Frango moído (cozido)189 kcal/100 g
- Linguiça de frango (cozida)176 kcal/100 g
- Pancetta393 kcal/100 g
- Peito de peru (assado)147 kcal/100 g
- Peru moído (cozido)203 kcal/100 g
- Presunto164 kcal/100 g
- Vitela (cozida)231 kcal/100 g
Peixes e frutos do mar
30- Abalone105 kcal/100 g
- Anchova (em conserva no óleo)210 kcal/100 g
- Arenque (cozido)203 kcal/100 g
- Atum em lata (em água)86 kcal/100 g
- Bacalhau fresco (cozido)105 kcal/100 g
- Bacalhau salgado290 kcal/100 g
- Bacalhau salgado seco290 kcal/100 g
- Bacalhau-negro (cozido)250 kcal/100 g
- Bagre (cozido)144 kcal/100 g
- Camarão (cozido)99 kcal/100 g
- Caranguejo (cozido)83 kcal/100 g
- Carpa (cozida)162 kcal/100 g
- Cavala (cozida)262 kcal/100 g
- Cavala defumada262 kcal/100 g
- Hadoque defumado116 kcal/100 g
- Lula92 kcal/100 g
- Mexilhão (cozido)172 kcal/100 g
- Ovas de peixe143 kcal/100 g
- Pargo (cozido)128 kcal/100 g
- Peixe branco (cozido)105 kcal/100 g
- Polvo (cozido)164 kcal/100 g
- Robalo (preparado)124 kcal/100 g
- Salmão (cozido)206 kcal/100 g
- Salmão defumado117 kcal/100 g
- Sardinha (em conserva com óleo)208 kcal/100 g
- Tamboril (cozido)97 kcal/100 g
- Tilápia (cozida)128 kcal/100 g
- Truta (cozida)190 kcal/100 g
- Vieiras (cozidas)111 kcal/100 g
- Vôngole (cozido)148 kcal/100 g
Ovos e laticínios
23- Cream cheese350 kcal/100 g
- Creme azedo (sour cream)198 kcal/100 g
- Creme de leite fresco340 kcal/100 g
- Iogurte natural (integral)61 kcal/100 g
- Leite condensado321 kcal/100 g
- Leite evaporado134 kcal/100 g
- Leite semidesnatado (2%)50 kcal/100 g
- Muçarela299 kcal/100 g
- Ovo143 kcal/100 g
- Queijo azul353 kcal/100 g
- Queijo cheddar408 kcal/100 g
- Queijo coalho310 kcal/100 g
- Queijo cottage98 kcal/100 g
- Queijo edam357 kcal/100 g
- Queijo feta265 kcal/100 g
- Queijo fresco299 kcal/100 g
- Queijo gouda356 kcal/100 g
- Queijo monterey jack373 kcal/100 g
- Queijo parmesão392 kcal/100 g
- Queijo pecorino387 kcal/100 g
- Queijo quark72 kcal/100 g
- Queijo suíço393 kcal/100 g
- Ricota157 kcal/100 g
Cereais, pães e massas
43- Arroz branco (cozido)130 kcal/100 g
- Arroz glutinoso (cozido)97 kcal/100 g
- Arroz tufado402 kcal/100 g
- Aveia em flocos379 kcal/100 g
- Bagel264 kcal/100 g
- Biscoito de água e sal418 kcal/100 g
- Canjica (em conserva)72 kcal/100 g
- Cevada (cozida)123 kcal/100 g
- Cuscuz marroquino (cozido)112 kcal/100 g
- Farinha de arroz366 kcal/100 g
- Farinha de arroz glutinoso366 kcal/100 g
- Farinha de grão-de-bico387 kcal/100 g
- Farinha de matzá395 kcal/100 g
- Farinha de painço382 kcal/100 g
- Farinha de rosca395 kcal/100 g
- Farinha de trigo integral340 kcal/100 g
- Flocão de milho370 kcal/100 g
- Flocos de centeio338 kcal/100 g
- Granola489 kcal/100 g
- Macarrão (cozido)158 kcal/100 g
- Macarrão de arroz (cozido)108 kcal/100 g
- Macarrão de ovos (cozido)138 kcal/100 g
- Macarrão de vidro (seco)351 kcal/100 g
- Macarrão oriental (cozido)131 kcal/100 g
- Macarrão soba (cozido)99 kcal/100 g
- Massa de wonton291 kcal/100 g
- Muffin inglês227 kcal/100 g
- Painço (cozido)119 kcal/100 g
- Pão de centeio259 kcal/100 g
- Pão de forma branco266 kcal/100 g
- Pão de hambúrguer279 kcal/100 g
- Pão sírio275 kcal/100 g
- Pãozinho310 kcal/100 g
- Pipoca (sem óleo)382 kcal/100 g
- Polenta (fubá seco)370 kcal/100 g
- Quinoa (cozida)120 kcal/100 g
- Sagu (cru)358 kcal/100 g
- Sêmola360 kcal/100 g
- Tortilha de milho218 kcal/100 g
- Tortilha de trigo306 kcal/100 g
- Trigo em grão (cru)327 kcal/100 g
- Trigo para quibe (cozido)83 kcal/100 g
- Trigo sarraceno (cozido)92 kcal/100 g
Feijões, oleaginosas e sementes
44- Aburaage (tofu frito)270 kcal/100 g
- Amêndoas579 kcal/100 g
- Amendoim (torrado sem óleo)587 kcal/100 g
- Avelã628 kcal/100 g
- Castanha de caju553 kcal/100 g
- Castanha portuguesa (assada)245 kcal/100 g
- Chana dal (cozido)164 kcal/100 g
- Edamame (cozido)121 kcal/100 g
- Egusi (sementes de melão)557 kcal/100 g
- Ervilha seca (cozida)118 kcal/100 g
- Fava (cozida)110 kcal/100 g
- Feijão azuki (cozido)128 kcal/100 g
- Feijão borlotti (cozido)136 kcal/100 g
- Feijão carioca (cozido)143 kcal/100 g
- Feijão-branco (cozido)139 kcal/100 g
- Feijão-branco (cozido)140 kcal/100 g
- Feijão-fradinho (cozido)116 kcal/100 g
- Feijão-manteiga (cozido)115 kcal/100 g
- Feijão-mungo (cozido)105 kcal/100 g
- Feijão-preto (cozido)132 kcal/100 g
- Feijão-vermelho (cozido)127 kcal/100 g
- Gergelim573 kcal/100 g
- Grão-de-bico (cozido)164 kcal/100 g
- Lentilha (cozida)116 kcal/100 g
- Linhaça534 kcal/100 g
- Macadâmia718 kcal/100 g
- Makhana (semente de lótus)332 kcal/100 g
- Moong dal (cozido)105 kcal/100 g
- Nattô211 kcal/100 g
- Nozes654 kcal/100 g
- Pasta de amêndoa614 kcal/100 g
- Pasta de amendoim598 kcal/100 g
- Pasta de feijão azuki (anko)237 kcal/100 g
- Pinoli673 kcal/100 g
- Pistache572 kcal/100 g
- Proteína de soja366 kcal/100 g
- Sementes de abóbora559 kcal/100 g
- Sementes de chia486 kcal/100 g
- Sementes de girassol582 kcal/100 g
- Soja (cozida)172 kcal/100 g
- Tempeh192 kcal/100 g
- Tofu76 kcal/100 g
- Tofu frito (tofu puff)270 kcal/100 g
- Toor dal (cozido)121 kcal/100 g
Óleos e gorduras
9Molhos e condimentos
31- Alcaparras23 kcal/100 g
- Doenjang (pasta de soja coreana)198 kcal/100 g
- Extrato de tomate82 kcal/100 g
- Geleia de lingonberry278 kcal/100 g
- Gengibre em conserva20 kcal/100 g
- Jalapeño em conserva27 kcal/100 g
- Ketchup101 kcal/100 g
- Maionese680 kcal/100 g
- Missô198 kcal/100 g
- Molho de ostra51 kcal/100 g
- Molho de peixe35 kcal/100 g
- Molho de pimenta11 kcal/100 g
- Molho de pimenta com alho93 kcal/100 g
- Molho de soja (shoyu)53 kcal/100 g
- Molho hoisin220 kcal/100 g
- Molho inglês77 kcal/100 g
- Mostarda60 kcal/100 g
- Passata de tomate38 kcal/100 g
- Pasta de soja amarela (tao jiao)198 kcal/100 g
- Picles12 kcal/100 g
- Raiz-forte48 kcal/100 g
- Salsa mexicana29 kcal/100 g
- Sambal oelek21 kcal/100 g
- Tahine592 kcal/100 g
- Tamarindo239 kcal/100 g
- Vinagre18 kcal/100 g
- Vinagre balsâmico88 kcal/100 g
- Vinagre de maçã21 kcal/100 g
- Vinagre de vinho tinto19 kcal/100 g
- Vinho de arroz shaoxing134 kcal/100 g
- Wasabi109 kcal/100 g
Doces e confeitaria
20- Açúcar387 kcal/100 g
- Açúcar de confeiteiro389 kcal/100 g
- Açúcar mascavo380 kcal/100 g
- Açúcar pérola387 kcal/100 g
- Ágar-ágar (seco)306 kcal/100 g
- Amido de milho (maisena)381 kcal/100 g
- Biscoito de gengibre416 kcal/100 g
- Cacau em pó (sem açúcar)228 kcal/100 g
- Chocolate amargo598 kcal/100 g
- Chocolate mexicano426 kcal/100 g
- Extrato de baunilha288 kcal/100 g
- Farinha de centeio349 kcal/100 g
- Farinha de feijão mungo347 kcal/100 g
- Farinha de sorgo359 kcal/100 g
- Farinha de trigo364 kcal/100 g
- Farinha de trigo-sarraceno335 kcal/100 g
- Mel304 kcal/100 g
- Polvilho doce (fécula de mandioca)358 kcal/100 g
- Xarope de agave310 kcal/100 g
- Xarope de bordo (maple syrup)260 kcal/100 g
Bebidas
11Ervas e especiarias
15- Alho em pó331 kcal/100 g
- Capim-limão99 kcal/100 g
- Cebolinha-francesa30 kcal/100 g
- Coentro23 kcal/100 g
- Endro (fresco)43 kcal/100 g
- Gengibre em pó335 kcal/100 g
- Gochugaru (pimenta coreana em flocos)318 kcal/100 g
- Hortelã (fresca)44 kcal/100 g
- Manjericão (fresco)23 kcal/100 g
- Manjericão tailandês23 kcal/100 g
- Nirá30 kcal/100 g
- Pimenta calabresa318 kcal/100 g
- Pimenta em pó282 kcal/100 g
- Pimenta seca324 kcal/100 g
- Salsinha36 kcal/100 g
Outros
5O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.