Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Melão-de-são-caetano
O melão-de-são-caetano cru tem 17 kcal por 100 g, e uma unidade (124 g) tem cerca de 21 kcal. A maior parte das calorias vem dos carboidratos (3,7 g por 100 g), boa parte deles em forma de fibras (2,8 g), com apenas pequenas quantidades de proteína e gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 72% · Gorduras 9% · Proteínas 19%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 17 kcal | 1 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 1 melão-de-são-caetano | 124 g | 21 kcal | 1,2 g | 4,6 g | 0,2 g |
| 1 xícara, pedaços de 1/2" | 93 g | 16 kcal | 0,9 g | 3,4 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 17 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1 g |
| Carboidratos | 3,7 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Sódio | 5 mg |
O que altera as calorias
- Refogar ou saltear o melão-de-são-caetano acrescenta as calorias do óleo usado no preparo, que podem facilmente superar as do próprio legume.
- Receitas de melão-de-são-caetano recheado somam as calorias do recheio, como carne, arroz ou ovo.
- Retirar as sementes e a parte esponjosa antes de pesar muda o peso comestível, então pese apenas a parte que você realmente vai comer.
- No cozimento, o melão-de-são-caetano perde água e encolhe, por isso a porção cozida pesa menos do que a quantidade crua de origem.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o melão-de-são-caetano cru, já limpo e sem sementes, e registre-o como cru para ter a contagem mais precisa.
- Registre óleo, molhos e recheios como itens separados, já que normalmente concentram a maior parte das calorias do prato.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato com melão-de-são-caetano para registrá-lo rapidamente e depois ajuste a porção e adicione o óleo que você usou.
Registre Melão-de-são-caetano em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Melão-de-são-caetano no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um melão-de-são-caetano?
Um melão-de-são-caetano cru de 124 g tem cerca de 21 kcal, com 4,6 g de carboidratos, 1,2 g de proteína e 0,2 g de gordura.
Quantas calorias tem uma xícara de melão-de-são-caetano?
Uma xícara de melão-de-são-caetano cru em pedaços de 1/2 polegada (93 g) tem cerca de 16 kcal.
O melão-de-são-caetano tem muito carboidrato?
Não. O melão-de-são-caetano cru tem 3,7 g de carboidratos por 100 g, dos quais 2,8 g são fibras.
Cozinhar o melão-de-são-caetano aumenta as calorias?
O legume em si não ganha calorias ao ser cozido, mas o óleo, o molho ou o recheio que você acrescenta, sim. Fritar ou refogar soma as calorias do óleo que ele absorve.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw, FDC ID 168393); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
