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Calorias de Nirá
O nirá tem 30 kcal por 100 g, e 1 colher de chá picado (1 g) dá 0 kcal. A maior parte das calorias vem dos carboidratos (4,4 g por 100 g), seguidos de perto pelas proteínas, com 3,3 g, e muito pouca gordura, apenas 0,7 g. Esses valores se baseiam no registro da cebolinha crua, a correspondência mais próxima disponível.
As calorias vêm de: Carboidratos 47% · Gorduras 17% · Proteínas 36%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 colher de chá, picado | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 colher de sopa, picado | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 30 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,3 g |
| Carboidratos | 4,4 g |
| dos quais açúcares | 1,9 g |
| Fibras | 2,5 g |
| Gorduras | 0,7 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 3 mg |
O que altera as calorias
- Refogar o nirá no óleo, como em salteados ou recheios de guioza, acrescenta as calorias do óleo que ele absorve.
- O nirá cozido murcha e perde água, então o peso cozido concentra mais nirá em cada grama do que o mesmo peso cru.
- Quantidades usadas para decorar quase não somam calorias, mas usar um maço inteiro como legume num prato faz as calorias aumentarem.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o nirá cru antes de cozinhar quando ele for o legume principal do prato e registre esse peso cru.
- Registre o óleo ou o molho separadamente, já que eles costumam ter mais calorias do que o próprio nirá.
- Para salpicar por cima de um prato, registrar uma porção de colher de sopa ou de chá já é preciso o suficiente.
Registre Nirá em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Nirá no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de nirá?
1 colher de sopa de nirá picado (3 g) tem cerca de 1 kcal, com 0,1 g de proteína, 0,1 g de carboidratos e 0 g de gordura.
O nirá tem muito carboidrato?
Não. Ele tem 4,4 g de carboidratos por 100 g, sendo 2,5 g de fibras e 1,9 g de açúcar.
O nirá tem mais calorias do que a cebolinha comum?
Aqui ele é registrado com os mesmos valores da cebolinha comum, 30 kcal por 100 g.
Como o nirá se compara a outras ervas frescas?
Com 30 kcal por 100 g, ele fica entre o coentro e o manjericão fresco, com 23, e a salsinha, com 36, enquanto o endro fresco tem 43.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
