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Calorias de Cebolinha-francesa
A cebolinha-francesa tem 30 kcal por 100 g, e uma porção típica de 1 colher de sopa picada (3 g) tem cerca de 1 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (4,4 g por 100 g, incluindo 2,5 g de fibras), seguidos de perto pelas proteínas, com 3,3 g, e pouquíssima gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 47% · Gorduras 17% · Proteínas 36%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 colher de sopa, picada | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 colher de chá, picada | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 30 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,3 g |
| Carboidratos | 4,4 g |
| dos quais açúcares | 1,9 g |
| Fibras | 2,5 g |
| Gorduras | 0,7 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 3 mg |
O que altera as calorias
- Como a cebolinha-francesa é usada em quantidades muito pequenas, a porção em si quase não altera o seu total; o que você mistura com ela costuma pesar muito mais.
- Cebolinha-francesa misturada com creme azedo, cream cheese ou molhos à base de manteiga leva junto as calorias desses ingredientes, que são bem mais altas que as da própria erva.
- Refogar a cebolinha-francesa em óleo ou manteiga acrescenta as calorias da gordura usada, mesmo que a erva contribua com quase nada.
- A cebolinha-francesa desidratada ou liofilizada perde água, então o mesmo peso concentra mais calorias que a fresca, embora uma colherada ainda pese muito pouco.
Dicas para registrar com precisão
- Registre o prato em que a cebolinha-francesa vai, como pastinhas, batatas assadas ou omeletes, e capriche na precisão dos ingredientes mais calóricos, como creme azedo, manteiga ou queijo.
- Para finalizar pratos, registrar 1 colher de sopa picada (1 kcal) geralmente é preciso o suficiente; pese apenas se usar um punhado grande.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da refeição e depois ajustar coberturas como o creme azedo, para que a pequena contribuição da cebolinha-francesa não esconda os números maiores.
Registre Cebolinha-francesa em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Cebolinha-francesa no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de cebolinha-francesa?
Uma colher de sopa de cebolinha-francesa picada (3 g) tem cerca de 1 kcal, com 0,1 g de proteína, 0,1 g de carboidratos e 0 g de gordura.
A cebolinha-francesa tem calorias?
Sim, mas muito poucas nas porções normais. Ela tem 30 kcal por 100 g, e uma colher de chá picada arredonda para 0 kcal.
A cebolinha-francesa tem menos calorias que salsinha ou endro?
Por 100 g, a cebolinha-francesa tem 30 kcal, contra 36 da salsinha e 43 do endro fresco. O manjericão e o coentro são um pouco menos calóricos, com 23 kcal por 100 g.
Quanta proteína e fibra tem a cebolinha-francesa?
Por 100 g, a cebolinha-francesa fornece 3,3 g de proteína e 2,5 g de fibras. Numa porção típica usada para finalizar pratos, essas quantidades são bem pequenas.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
