Informação nutricional · Carnes
Calorias de Carne de porco moída (cozida)
A carne de porco moída cozida tem 297 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) cozida tem 252 kcal. A maior parte dessas calorias vem da gordura (20,8 g por 100 g), e o restante vem da proteína (25,7 g por 100 g); ela não tem carboidratos.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 65% · Proteínas 35%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, cozida | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 297 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 25,7 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 20,8 g |
| das quais saturadas | 7,7 g |
| Sódio | 73 mg |
O que altera as calorias
- A carne de porco moída crua pesa mais do que a cozida porque perde água durante o cozimento, por isso as calorias por grama são maiores no peso cozido.
- Escorrer a gordura que sai da carne depois de dourá-la elimina parte das calorias, enquanto deixá-la na panela mantém essas calorias no prato.
- Cozinhar com óleo ou manteiga acrescenta as calorias dessa gordura às da própria carne.
- A proporção entre carne magra e gordura varia conforme o produto que você compra, e misturas mais gordas têm mais calorias do que as mais magras.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a carne depois de cozida e registre como cozida, ou pese crua e registre como crua, mas não misture as duas formas.
- Se você usar a carne de porco moída em um prato, como chili ou refogado, registre a carne, o óleo e os outros ingredientes separadamente para ter um total mais preciso.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da sua refeição e depois ajustar a porção de carne de porco moída de acordo com o que pesou.
Registre Carne de porco moída (cozida) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Carne de porco moída (cozida) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 3 oz de carne de porco moída cozida?
Uma porção de 3 oz (85 g) de carne de porco moída cozida tem 252 kcal, com 21,8 g de proteína e 17,7 g de gordura.
Quanta proteína tem a carne de porco moída?
A carne de porco moída cozida tem 25,7 g de proteína por 100 g. Uma porção de 3 oz cozida fornece 21,8 g.
Carne de porco moída tem carboidratos?
Não, a carne de porco moída cozida tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar. Os carboidratos de um prato com carne de porco moída vêm de outros ingredientes ou molhos.
A carne de porco moída tem mais calorias do que a carne bovina ou de peru moída?
Sim, a carne de porco moída cozida tem 297 kcal por 100 g, contra 256 da carne bovina moída cozida e 203 da carne de peru moída cozida. Os valores exatos dependem do teor de gordura da carne que você compra.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
