Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Tomate
O tomate vermelho cru tem 18 kcal por 100 g, e um tomate médio (123 g) tem 22 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos: são 3,9 g de carboidratos por 100 g, contra 0,9 g de proteína e 0,2 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 74% · Gorduras 9% · Proteínas 17%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 18 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 1 tomate médio | 123 g | 22 kcal | 1,1 g | 4,8 g | 0,2 g |
| 1 fatia média | 20 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0 g |
| 1 xícara, picado ou fatiado | 180 g | 32 kcal | 1,6 g | 7 g | 0,4 g |
| 1 xícara de tomate-cereja | 149 g | 27 kcal | 1,3 g | 5,8 g | 0,3 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 18 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,9 g |
| Carboidratos | 3,9 g |
| dos quais açúcares | 2,6 g |
| Fibras | 1,2 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
O que altera as calorias
- O tomate é composto principalmente de água, então, ao ser reduzido a molho ou extrato, as calorias ficam concentradas em um peso menor.
- Assar, fritar ou refogar tomate no óleo acrescenta as calorias do óleo usado, que podem facilmente superar as do próprio tomate.
- O tomate seco, principalmente o conservado em óleo, é muito mais calórico por peso do que o tomate fresco.
- O tamanho varia bastante, do tomate-cereja ao tomate grande tipo caqui, então contar "um tomate" pode dar errado se você não conferir o tamanho.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o tomate em uma balança de cozinha ou use a porção mais próxima, como 1 fatia média (20 g) ou 1 xícara picado (180 g).
- Registre o tomate fresco como cru e anote molhos para salada, azeite, queijo ou temperos com sal como itens separados, já que eles costumam ter mais calorias que o tomate.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da salada ou do sanduíche para registrar o tomate junto com os outros ingredientes e depois ajustar as porções, se precisar.
Registre Tomate em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Tomate no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um tomate médio?
Um tomate médio (123 g) tem 22 kcal, com 4,8 g de carboidratos, 1,1 g de proteína e 0,2 g de gordura.
Quantas calorias tem uma xícara de tomate-cereja?
Uma xícara de tomate-cereja (149 g) tem 27 kcal. Essa porção fornece 5,8 g de carboidratos, 1,3 g de proteína e 0,3 g de gordura.
Quanto carboidrato e quanto açúcar tem o tomate?
A cada 100 g, o tomate cru tem 3,9 g de carboidratos, incluindo 1,2 g de fibras e 2,6 g de açúcar.
Quantas calorias tem uma fatia de tomate?
Uma fatia média (20 g) tem cerca de 4 kcal, então algumas fatias no sanduíche acrescentam muito pouco.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Tomatoes, red, ripe, raw, year round average, FDC ID 170457); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
