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Calorias de Xarope de bordo (maple syrup)
O xarope de bordo (maple syrup) tem 260 kcal por 100 g, e uma porção de 1 colher de sopa (20 g) tem 52 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, principalmente açúcar (67 g de carboidratos e 60,5 g de açúcar por 100 g), praticamente sem gordura nem proteína.
As calorias vêm de: Carboidratos 100% · Gorduras 0% · Proteínas 0%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 260 kcal | 0 g | 67 g | 0,1 g |
| 1 colher de sopa | 20 g | 52 kcal | 0 g | 13,4 g | 0 g |
| 1/4 xícara | 83 g | 216 kcal | 0 g | 55,6 g | 0 g |
| 1 xícara | 315 g | 819 kcal | 0,1 g | 211,2 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 260 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carboidratos | 67 g |
| dos quais açúcares | 60,5 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 12 mg |
O que altera as calorias
- O fator mais importante é a quantidade que você coloca, já que é fácil exagerar ao despejar o xarope direto da garrafa sobre panquecas ou mingau de aveia.
- Xaropes para panqueca ou de mesa com "sabor maple" são outro produto, então as calorias podem ser diferentes das do xarope de bordo puro.
- Ao usar o xarope em receitas de forno ou caldas, as calorias se distribuem pela receita inteira, e a quantidade por porção depende de em quantas porções você divide.
- O xarope que fica grudado na colher medidora ou que é absorvido pelo alimento também é consumido, então a quantidade medida e a real podem variar um pouco.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o xarope em uma balança de cozinha ou use uma colher medidora em vez de despejar à vontade, porque 1/4 xícara (83 g) já tem 216 kcal.
- Registre o xarope de bordo puro separado do alimento que ele acompanha, como panquecas, waffles ou iogurte, para que as calorias de cada item sejam contadas corretamente.
- No BerryFit, adicione o xarope como um item separado depois de escanear a foto da refeição, já que é difícil estimar um fio de calda só pela imagem.
Registre Xarope de bordo (maple syrup) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Xarope de bordo (maple syrup) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de xarope de bordo?
Uma colher de sopa (20 g) de xarope de bordo tem 52 kcal, com 13,4 g de carboidratos e nada de gordura ou proteína.
Quantas calorias tem uma xícara de xarope de bordo?
Uma xícara cheia (315 g) de xarope de bordo tem 819 kcal e 211,2 g de carboidratos.
O xarope de bordo tem menos calorias que o mel?
Por 100 g, o xarope de bordo tem 260 kcal, enquanto o mel tem 304 kcal. O xarope de agave é ainda mais calórico, com 310 kcal por 100 g.
O xarope de bordo é só açúcar?
Em grande parte, sim: 100 g de xarope de bordo têm 67 g de carboidratos, dos quais 60,5 g são açúcar, e ele não contém fibras e quase nada de gordura ou proteína.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Syrups, maple, FDC ID 169661); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
