Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Pinoli
O pinoli tem 673 kcal por 100 g, e uma porção de 1 oz (cerca de 167 sementes, 28,4 g) tem 191 kcal. A maior parte dessas calorias vem da gordura: são 68,4 g de gordura por 100 g, contra 13,7 g de proteína e 13,1 g de carboidratos.
As calorias vêm de: Carboidratos 7% · Gorduras 85% · Proteínas 8%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 673 kcal | 13,7 g | 13,1 g | 68,4 g |
| 1 oz (cerca de 167 sementes) | 28,4 g | 191 kcal | 3,9 g | 3,7 g | 19,4 g |
| 1 xícara | 135 g | 909 kcal | 18,5 g | 17,7 g | 92,3 g |
| 10 pinolis | 1,7 g | 11 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 1,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 673 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13,7 g |
| Carboidratos | 13,1 g |
| dos quais açúcares | 3,6 g |
| Fibras | 3,7 g |
| Gorduras | 68,4 g |
| das quais saturadas | 4,9 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- Tostar o pinoli em frigideira seca quase não muda as calorias, mas tostá-lo no azeite ou na manteiga soma as calorias da gordura que ele absorve.
- Como o pinoli é pequeno e muito calórico, um punhado despretensioso ou uma pitada a mais pode mudar o total mais do que você imagina.
- O pinoli usado em pesto ou molhos costuma vir com azeite e queijo, então o prato tem muito mais calorias do que as sementes sozinhas.
- Pinoli adoçado ou caramelizado soma as calorias da cobertura de açúcar às das próprias sementes.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o pinoli numa balança de cozinha em vez de calcular por colheradas, já que uma pequena diferença de peso faz muita diferença a 673 kcal por 100 g.
- Ao colocar pinoli em saladas ou massas, registre-o como um item separado e registre também o azeite ou a manteiga usados para tostá-lo.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da refeição e depois ajustar a porção de pinoli para o peso que realmente usou.
Registre Pinoli em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Pinoli no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias têm 10 pinolis?
Dez pinolis pesam cerca de 1,7 g e têm 11 kcal.
Quantas calorias tem uma xícara de pinoli?
Uma porção de 1 xícara (135 g) de pinoli tem 909 kcal, com 92,3 g de gordura, 18,5 g de proteína e 17,7 g de carboidratos.
Quanta proteína tem o pinoli?
O pinoli tem 13,7 g de proteína por 100 g, ou 3,9 g por porção de 1 oz.
O pinoli é mais calórico que outras oleaginosas?
Com 673 kcal por 100 g, o pinoli tem mais calorias que a noz (654) e a avelã (628), mas menos que a macadâmia (718).
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Nuts, pine nuts, dried, FDC ID 170591); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
