Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Feijão borlotti (cozido)
O feijão borlotti cozido tem 136 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (177 g) tem 241 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (24,5 g por 100 g), com bons 9,3 g de proteína e pouquíssima gordura, apenas 0,5 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 70% · Gorduras 3% · Proteínas 27%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 136 kcal | 9,3 g | 24,5 g | 0,5 g |
| 1 xícara | 177 g | 241 kcal | 16,5 g | 43,3 g | 0,8 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 136 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 9,3 g |
| Carboidratos | 24,5 g |
| Fibras | 8,6 g |
| Gorduras | 0,5 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 1 mg |
O que altera as calorias
- O feijão borlotti seco absorve água durante o cozimento, então um mesmo peso de feijão seco é bem mais calórico do que o mesmo peso cozido.
- Cozinhá-lo com azeite, pancetta ou manteiga, como em muitas receitas italianas, soma as calorias desses ingredientes às do próprio feijão.
- O feijão borlotti em lata costuma ser parecido com o caseiro depois de escorrido, mas o líquido e qualquer molho adicionado podem alterar os valores.
- As porções servidas em ensopados, sopas e pasta e fagioli costumam ser maiores que uma xícara, então é fácil subestimar o quanto você comeu.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o feijão depois de cozido e escorrido e registre-o como cozido, não como seco, para que os valores batam.
- Se partir do feijão seco, pese-o seco e registre como item seco, ou pese toda a panela já cozida e divida por porção.
- Registre o azeite, o queijo ou a carne cozidos com o feijão como itens separados, ou tire uma foto do prato no BerryFit para registrar a refeição inteira.
Registre Feijão borlotti (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Feijão borlotti (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de feijão borlotti cozido?
Uma porção de 1 xícara de feijão borlotti cozido (177 g) tem 241 kcal. Ela também fornece 16,5 g de proteína, 43,3 g de carboidratos e 0,8 g de gordura.
Quanta proteína tem o feijão borlotti?
O feijão borlotti cozido tem 9,3 g de proteína por 100 g, ou 16,5 g por xícara.
O feijão borlotti é mais calórico que outros feijões?
Ele fica na mesma faixa da maioria dos feijões cozidos. Com 136 kcal por 100 g, está entre o feijão-preto (132) e o feijão cannellini (139), e um pouco abaixo do feijão-carioca (143).
O feijão borlotti é rico em fibras?
Sim, o feijão borlotti cozido contém 8,6 g de fibras por 100 g, o que representa uma boa parte dos seus 24,5 g de carboidratos.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Beans, cranberry (roman), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173736); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
