Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Feijão-manteiga (cozido)
O feijão-manteiga cozido tem 115 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (188 g) tem 216 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (20,9 g por 100 g), com uma boa quantidade de proteína (7,8 g) e quase nada de gordura (0,4 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 71% · Gorduras 3% · Proteínas 26%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 115 kcal | 7,8 g | 20,9 g | 0,4 g |
| 1 xícara | 188 g | 216 kcal | 14,7 g | 39,3 g | 0,7 g |
| 1 colher de sopa | 11,7 g | 13 kcal | 0,9 g | 2,4 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 115 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 7,8 g |
| Carboidratos | 20,9 g |
| dos quais açúcares | 2,9 g |
| Fibras | 7 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- O feijão-manteiga cru pesa bem menos que o cozido, porque absorve água no cozimento; por isso, as calorias por grama são muito maiores antes de cozinhar do que depois.
- O feijão-manteiga em lata pode ser um pouco diferente do cozido em casa, e escorrer e lavar os grãos remove o líquido da conserva.
- Preparar ou temperar o feijão com manteiga, óleo ou creme de leite soma as calorias dessa gordura às do próprio feijão.
- É fácil subestimar a porção em ensopados e saladas, em que uma porção bem servida pode passar bastante de uma xícara.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o feijão depois de cozido e registre como cozido, ou pese cru e registre como cru, mas não misture as duas formas.
- Registre separadamente qualquer manteiga, óleo, molho ou queijo adicionado ao feijão.
- Tire uma foto do seu prato com feijão no BerryFit para registrar rapidinho e depois ajuste a porção, se precisar.
Registre Feijão-manteiga (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Feijão-manteiga (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de feijão-manteiga cozido?
Uma porção de 1 xícara (188 g) de feijão-manteiga cozido tem 216 kcal, com 14,7 g de proteína, 39,3 g de carboidratos e 0,7 g de gordura.
O feijão-manteiga é rico em proteína?
Para um alimento de origem vegetal, ele oferece uma boa quantidade: 7,8 g de proteína por 100 g cozido. Ainda assim, os carboidratos são a principal fonte de suas calorias, com 20,9 g por 100 g.
Feijão-manteiga e feijão-de-lima são a mesma coisa?
Sim, o feijão-manteiga é a variedade graúda do feijão-de-lima, também chamada de fava-branca. Os valores desta página são de feijão-de-lima graúdo, cozido sem sal.
Como o feijão-manteiga se compara à lentilha em calorias?
São bem parecidos: o feijão-manteiga cozido tem 115 kcal por 100 g, enquanto a lentilha cozida tem 116.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174253); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
