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Calorias de Pimenta em pó
A pimenta em pó tem 282 kcal por 100 g, e uma porção típica de 1 colher de chá (2,7 g) tem cerca de 8 kcal. A maior parte das calorias vem dos carboidratos (49,7 g por 100 g), boa parte deles em forma de fibras (34,8 g), com quantidades menores de gordura e proteína.
As calorias vêm de: Carboidratos 52% · Gorduras 34% · Proteínas 14%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 282 kcal | 13,5 g | 49,7 g | 14,3 g |
| 1 colher de chá | 2,7 g | 8 kcal | 0,4 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 1 colher de sopa | 8 g | 23 kcal | 1,1 g | 4 g | 1,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 282 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13,5 g |
| Carboidratos | 49,7 g |
| dos quais açúcares | 7,2 g |
| Fibras | 34,8 g |
| Gorduras | 14,3 g |
| das quais saturadas | 2,5 g |
| Sódio | 2.867 mg |
O que altera as calorias
- Como a pimenta em pó é usada em quantidades bem pequenas, a porção que você realmente usa importa muito mais do que o valor por 100 g.
- As medidas de colher variam, e uma colher de chá cheia leva bem mais do que uma rasa, então as calorias reais podem ser diferentes da porção indicada.
- As misturas de pimenta em pó compradas prontas podem ter receitas diferentes, e algumas incluem sal, alho, cominho ou outras especiarias que alteram um pouco os valores nutricionais.
- Refogar a pimenta em pó no óleo acrescenta as calorias desse óleo, que normalmente superam as calorias da própria especiaria.
Dicas para registrar com precisão
- Para quantidades pequenas, registre por colher de chá ou de sopa, e use uma balança de cozinha se você cozinha com pimenta em pó em grandes quantidades.
- Registre separadamente o óleo, a manteiga ou o molho em que você prepara a especiaria, já que é daí que vem a maior parte das calorias extras.
- No BerryFit, adicione a pimenta em pó como um ingrediente próprio na receita, assim ela é contada uma vez só e dividida entre as porções.
Registre Pimenta em pó em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Pimenta em pó no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de pimenta em pó?
Uma colher de sopa (8 g) de pimenta em pó tem cerca de 23 kcal, com 4 g de carboidratos, 1,1 g de proteína e 1,1 g de gordura.
Preciso contar as calorias da pimenta em pó?
Uma colher de chá tem só cerca de 8 kcal, então uma pitada leve acrescenta muito pouco. Se você usa várias colheres de sopa em um prato como chili com carne, registrar a especiaria deixa o total mais preciso.
A pimenta em pó tem muito carboidrato?
Em 100 g há 49,7 g de carboidratos, mas 34,8 g disso são fibras. Em uma porção típica de 1 colher de chá, os carboidratos ficam em apenas cerca de 1,3 g.
Como a pimenta em pó se compara à pimenta calabresa em flocos?
A pimenta em pó tem 282 kcal por 100 g, enquanto a pimenta em flocos tem 318 kcal por 100 g. Nas pequenas quantidades usadas para temperar, a diferença é mínima.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Spices, chili powder, FDC ID 171319); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
