Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Lentilha (cozida)
A lentilha cozida tem 116 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (198 g) tem 230 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (20,1 g por 100 g), com uma boa parcela de proteína (9 g) e muito pouco de gordura (0,4 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 67% · Gorduras 3% · Proteínas 30%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 116 kcal | 9 g | 20,1 g | 0,4 g |
| 1 xícara | 198 g | 230 kcal | 17,9 g | 39,9 g | 0,8 g |
| 1 colher de sopa | 12,3 g | 14 kcal | 1,1 g | 2,5 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 116 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 9 g |
| Carboidratos | 20,1 g |
| dos quais açúcares | 1,8 g |
| Fibras | 7,9 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- A lentilha seca absorve água durante o cozimento, então um grama de lentilha crua tem muito mais calorias que um grama de lentilha cozida, e confundir as duas é o erro de registro mais comum.
- Óleo, manteiga ou ghee usados no preparo ou no tempero acrescentam suas próprias calorias além das da lentilha.
- Lentilha em sopas, ensopados ou dal pode variar muito de consistência, então a mesma tigela pode ter mais ou menos lentilha dependendo da quantidade de caldo.
- A lentilha em lata costuma ser parecida com a cozida em casa, mas molhos ou ingredientes adicionados na lata alteram os totais.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a lentilha depois de cozida e registre como cozida, ou pese seca e registre na forma seca, mas não misture as duas.
- Registre o óleo, a manteiga, o leite de coco ou acompanhamentos como iogurte e queijo como itens separados, para não esquecer nada.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto do seu prato de lentilha e depois ajustar a porção de acordo com o que realmente pesou ou serviu.
Registre Lentilha (cozida) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Lentilha (cozida) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de lentilha cozida?
Uma porção de 1 xícara de lentilha cozida (198 g) tem 230 kcal, com 17,9 g de proteína, 39,9 g de carboidratos e 0,8 g de gordura.
Quanta proteína tem a lentilha cozida?
A lentilha cozida tem 9 g de proteína por 100 g, ou 17,9 g por xícara (198 g).
Lentilha tem muito carboidrato?
Sim, o carboidrato é o seu principal macronutriente, com 20,1 g por 100 g de lentilha cozida. Isso inclui 7,9 g de fibras e apenas 1,8 g de açúcar.
Como a lentilha se compara a outras leguminosas em calorias?
São bem parecidas: a lentilha cozida tem 116 kcal por 100 g, o mesmo que o feijão-fradinho, enquanto a ervilha seca partida tem 118 e a fava tem 110.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172421); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
