Kalorien in gängigen Lebensmitteln
Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett pro 100 g und pro Portion für 355 alltägliche Lebensmittel, aus USDA FoodData Central.
Obst
36- Ananas50 kcal/100 g
- Apfel63 kcal/100 g
- Apfelmus (ungesüßt)42 kcal/100 g
- Avocado160 kcal/100 g
- Backpflaumen240 kcal/100 g
- Banane89 kcal/100 g
- Birne57 kcal/100 g
- Cantaloupe-Melone34 kcal/100 g
- Datteln282 kcal/100 g
- Erdbeeren32 kcal/100 g
- Getrocknete Aprikosen241 kcal/100 g
- Getrocknete Feigen249 kcal/100 g
- Gojibeeren (getrocknet)349 kcal/100 g
- Granatapfel83 kcal/100 g
- Grüne Mango60 kcal/100 g
- Guave68 kcal/100 g
- Heidelbeeren57 kcal/100 g
- Himbeeren52 kcal/100 g
- Jujube79 kcal/100 g
- Kirschen63 kcal/100 g
- Kiwi61 kcal/100 g
- Kokosnuss354 kcal/100 g
- Korinthen (getrocknet)290 kcal/100 g
- Limette30 kcal/100 g
- Mandarine53 kcal/100 g
- Mango60 kcal/100 g
- Nashi-Birne42 kcal/100 g
- Orange47 kcal/100 g
- Papaya43 kcal/100 g
- Pfirsich42 kcal/100 g
- Pomelo38 kcal/100 g
- Quitte57 kcal/100 g
- Rosinen299 kcal/100 g
- Wassermelone30 kcal/100 g
- Weintrauben69 kcal/100 g
- Zitrone29 kcal/100 g
Gemüse
75- Artischocke (gekocht)53 kcal/100 g
- Aubergine25 kcal/100 g
- Bambussprossen (aus der Dose)19 kcal/100 g
- Bittermelone17 kcal/100 g
- Blattkohl32 kcal/100 g
- Blumenkohl25 kcal/100 g
- Brokkoli34 kcal/100 g
- Brunnenkresse11 kcal/100 g
- Butternut-Kürbis45 kcal/100 g
- Champignons22 kcal/100 g
- Chayote19 kcal/100 g
- Chili40 kcal/100 g
- Chinakohl16 kcal/100 g
- Dosentomaten16 kcal/100 g
- Eingelegter Rettich (Chai Poh)271 kcal/100 g
- Eisbergsalat14 kcal/100 g
- Erbsen81 kcal/100 g
- Fenchel31 kcal/100 g
- Friséesalat17 kcal/100 g
- Frühlingszwiebel32 kcal/100 g
- Gai Lan (gekocht)22 kcal/100 g
- Getrocknete Shiitake296 kcal/100 g
- Grüne Bohnen31 kcal/100 g
- Grünkohl35 kcal/100 g
- Karotte41 kcal/100 g
- Kartoffel77 kcal/100 g
- Kimchi15 kcal/100 g
- Knoblauch149 kcal/100 g
- Knollensellerie42 kcal/100 g
- Kochbanane122 kcal/100 g
- Kürbis26 kcal/100 g
- Lauch61 kcal/100 g
- Mais86 kcal/100 g
- Maniok160 kcal/100 g
- Molokhia (gekocht)37 kcal/100 g
- Moringaschoten (Drumsticks)37 kcal/100 g
- Mu-Err-Pilze25 kcal/100 g
- Nopales (gekocht)15 kcal/100 g
- Oliven116 kcal/100 g
- Pak Choi13 kcal/100 g
- Paprika26 kcal/100 g
- Pastinake75 kcal/100 g
- Portulak20 kcal/100 g
- Radieschen16 kcal/100 g
- Radieschensprossen43 kcal/100 g
- Rettich18 kcal/100 g
- Rote Bete43 kcal/100 g
- Rucola25 kcal/100 g
- Salatgurke15 kcal/100 g
- Sauerkraut19 kcal/100 g
- Schalotte72 kcal/100 g
- Sojasprossen30 kcal/100 g
- Spaghettikürbis (gekocht)27 kcal/100 g
- Spargel20 kcal/100 g
- Spargelbohnen47 kcal/100 g
- Speisechrysantheme24 kcal/100 g
- Speiserübe28 kcal/100 g
- Spinat23 kcal/100 g
- Spitzpaprika27 kcal/100 g
- Stängelkohl22 kcal/100 g
- Staudensellerie14 kcal/100 g
- Steckrübe37 kcal/100 g
- Strohpilze (aus der Dose)32 kcal/100 g
- Süßkartoffel (gebacken)90 kcal/100 g
- Taro (gekocht)142 kcal/100 g
- Tomate18 kcal/100 g
- Tomatillo32 kcal/100 g
- Wakame-Algen45 kcal/100 g
- Wasserkastanien97 kcal/100 g
- Weinblätter (aus der Dose)69 kcal/100 g
- Weißkohl25 kcal/100 g
- Yambohne38 kcal/100 g
- Zucchini17 kcal/100 g
- Zuckerschoten42 kcal/100 g
- Zwiebel40 kcal/100 g
Fleisch
16- Bacon (gebraten)468 kcal/100 g
- Hähnchen (gegart)190 kcal/100 g
- Hähnchenhack (gebraten)189 kcal/100 g
- Hähnchenwurst (gegart)176 kcal/100 g
- Kalbfleisch (gegart)231 kcal/100 g
- Kochschinken164 kcal/100 g
- Lammfleisch (gegart)191 kcal/100 g
- Lammhackfleisch (gegart)283 kcal/100 g
- Pancetta393 kcal/100 g
- Putenbrust (gebraten)147 kcal/100 g
- Putenhackfleisch (gegart)203 kcal/100 g
- Rinderhackfleisch (gebraten)256 kcal/100 g
- Rinderleber (gebraten)175 kcal/100 g
- Schweinefleisch (gegart)201 kcal/100 g
- Schweinehackfleisch (gebraten)297 kcal/100 g
- Ziegenfleisch (gegart)143 kcal/100 g
Fisch und Meeresfrüchte
30- Abalone105 kcal/100 g
- Fischrogen143 kcal/100 g
- Forelle (gegart)190 kcal/100 g
- Garnelen (gekocht)99 kcal/100 g
- Geräucherter Schellfisch116 kcal/100 g
- Hering (gegart)203 kcal/100 g
- Jakobsmuscheln (gegart)111 kcal/100 g
- Kabeljau (gegart)105 kcal/100 g
- Karpfen (gegart)162 kcal/100 g
- Klippfisch290 kcal/100 g
- Klippfisch290 kcal/100 g
- Kohlenfisch (gegart)250 kcal/100 g
- Krebsfleisch (gegart)83 kcal/100 g
- Lachs (gegart)206 kcal/100 g
- Makrele (gegart)262 kcal/100 g
- Miesmuscheln (gekocht)172 kcal/100 g
- Oktopus (gekocht)164 kcal/100 g
- Räucherlachs117 kcal/100 g
- Räuchermakrele262 kcal/100 g
- Red Snapper (gegart)128 kcal/100 g
- Sardellen (in Öl, Konserve)210 kcal/100 g
- Sardinen (in Öl, Konserve)208 kcal/100 g
- Seeteufel (gegart)97 kcal/100 g
- Thunfisch (im eigenen Saft, Dose)86 kcal/100 g
- Tilapia (gegart)128 kcal/100 g
- Tintenfisch92 kcal/100 g
- Venusmuscheln (gekocht)148 kcal/100 g
- Weißer Fisch (gegart)105 kcal/100 g
- Wels (gegart)144 kcal/100 g
- Wolfsbarsch (gegart)124 kcal/100 g
Eier und Milchprodukte
23- Blauschimmelkäse353 kcal/100 g
- Cheddar408 kcal/100 g
- Coalho-Käse310 kcal/100 g
- Edamer357 kcal/100 g
- Ei143 kcal/100 g
- Emmentaler393 kcal/100 g
- Feta265 kcal/100 g
- Frischkäse350 kcal/100 g
- Gezuckerte Kondensmilch321 kcal/100 g
- Gouda356 kcal/100 g
- Hüttenkäse98 kcal/100 g
- Joghurt (natur, Vollmilch)61 kcal/100 g
- Kondensmilch134 kcal/100 g
- Milch (2 % Fett)50 kcal/100 g
- Monterey Jack373 kcal/100 g
- Mozzarella299 kcal/100 g
- Parmesan392 kcal/100 g
- Pecorino387 kcal/100 g
- Quark72 kcal/100 g
- Queso Fresco299 kcal/100 g
- Ricotta157 kcal/100 g
- Saure Sahne198 kcal/100 g
- Schlagsahne340 kcal/100 g
Getreide, Brot und Nudeln
43- Bagel264 kcal/100 g
- Brötchen310 kcal/100 g
- Buchweizen (gekocht)92 kcal/100 g
- Bulgur (gekocht)83 kcal/100 g
- Burgerbrötchen279 kcal/100 g
- Couscous (gekocht)112 kcal/100 g
- Eiernudeln (gekocht)138 kcal/100 g
- English Muffin227 kcal/100 g
- Glasnudeln (trocken)351 kcal/100 g
- Granola489 kcal/100 g
- Haferflocken379 kcal/100 g
- Hartweizengrieß360 kcal/100 g
- Hirse (gekocht)119 kcal/100 g
- Hirsemehl382 kcal/100 g
- Hominy (aus der Dose)72 kcal/100 g
- Kichererbsenmehl387 kcal/100 g
- Klebreis (gekocht)97 kcal/100 g
- Klebreismehl366 kcal/100 g
- Maismehlflocken (Flocão)370 kcal/100 g
- Maistortilla218 kcal/100 g
- Matzemehl395 kcal/100 g
- Nudeln (gekocht)158 kcal/100 g
- Paniermehl395 kcal/100 g
- Perlgraupen (gekocht)123 kcal/100 g
- Pitabrot275 kcal/100 g
- Polenta (Maisgrieß, trocken)370 kcal/100 g
- Popcorn (heißluftgepoppt)382 kcal/100 g
- Puffreis402 kcal/100 g
- Quinoa (gekocht)120 kcal/100 g
- Reismehl366 kcal/100 g
- Reisnudeln (gekocht)108 kcal/100 g
- Roggenbrot259 kcal/100 g
- Roggenflocken338 kcal/100 g
- Sagoperlen (trocken)358 kcal/100 g
- Salzcracker418 kcal/100 g
- Soba-Nudeln (gekocht)99 kcal/100 g
- Wan-Tan-Blätter291 kcal/100 g
- Weißbrot266 kcal/100 g
- Weißer Reis (gekocht)130 kcal/100 g
- Weizenkörner (roh)327 kcal/100 g
- Weizennudeln (gekocht)131 kcal/100 g
- Weizentortillas306 kcal/100 g
- Weizenvollkornmehl340 kcal/100 g
Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
45- Aburaage (frittierter Tofu)270 kcal/100 g
- Adzukibohnen (gekocht)128 kcal/100 g
- Augenbohnen (gekocht)116 kcal/100 g
- Borlottibohnen (gekocht)136 kcal/100 g
- Butterbohnen (gekocht)115 kcal/100 g
- Cannellini-Bohnen (gekocht)139 kcal/100 g
- Cashewkerne553 kcal/100 g
- Chana Dal (gekocht)164 kcal/100 g
- Chiasamen486 kcal/100 g
- Dicke Bohnen (gekocht)110 kcal/100 g
- Edamame (gekocht)121 kcal/100 g
- Egusi (Melonenkerne)557 kcal/100 g
- Erdnussbutter598 kcal/100 g
- Erdnüsse (trocken geröstet)587 kcal/100 g
- Haselnüsse628 kcal/100 g
- Kichererbsen (gekocht)164 kcal/100 g
- Kidneybohnen (gekocht)127 kcal/100 g
- Kürbiskerne559 kcal/100 g
- Leinsamen534 kcal/100 g
- Linsen (gekocht)116 kcal/100 g
- Macadamianüsse718 kcal/100 g
- Makhana (Fuchsnüsse)332 kcal/100 g
- Mandelmus614 kcal/100 g
- Mandeln579 kcal/100 g
- Maronen (geröstet)245 kcal/100 g
- Moong Dal (gekocht)105 kcal/100 g
- Mungbohnen (gekocht)105 kcal/100 g
- Natto211 kcal/100 g
- Pinienkerne673 kcal/100 g
- Pintobohnen (gekocht)143 kcal/100 g
- Pistazien572 kcal/100 g
- Rote Bohnenpaste237 kcal/100 g
- Schälerbsen (gekocht)118 kcal/100 g
- Schwarze Bohnen (gekocht)132 kcal/100 g
- Sesam573 kcal/100 g
- Sojabohnen (gekocht)172 kcal/100 g
- Sojaschnetzel366 kcal/100 g
- Sonnenblumenkerne582 kcal/100 g
- Tempeh192 kcal/100 g
- Tofu76 kcal/100 g
- Tofu-Puffs270 kcal/100 g
- Toor Dal (gekocht)121 kcal/100 g
- Urad Dal (gekocht)105 kcal/100 g
- Walnüsse654 kcal/100 g
- Weiße Bohnen (gekocht)140 kcal/100 g
Öle und Fette
9Soßen und Würzmittel
30- Apfelessig21 kcal/100 g
- Austernsauce51 kcal/100 g
- Balsamico88 kcal/100 g
- Chili-Knoblauch-Sauce93 kcal/100 g
- Doenjang198 kcal/100 g
- Eingelegte Jalapeños27 kcal/100 g
- Eingelegter Ingwer20 kcal/100 g
- Essig18 kcal/100 g
- Fischsauce35 kcal/100 g
- Gelbe Sojabohnenpaste198 kcal/100 g
- Hoisinsauce220 kcal/100 g
- Kapern23 kcal/100 g
- Ketchup101 kcal/100 g
- Mayonnaise680 kcal/100 g
- Meerrettich48 kcal/100 g
- Miso198 kcal/100 g
- Passata38 kcal/100 g
- Preiselbeermarmelade278 kcal/100 g
- Rotweinessig19 kcal/100 g
- Salsa29 kcal/100 g
- Sambal Oelek21 kcal/100 g
- Scharfe Soße11 kcal/100 g
- Senf60 kcal/100 g
- Shaoxing-Wein134 kcal/100 g
- Sojasauce53 kcal/100 g
- Tahini592 kcal/100 g
- Tamarinde239 kcal/100 g
- Tomatenmark82 kcal/100 g
- Wasabi109 kcal/100 g
- Worcestershiresauce77 kcal/100 g
Süßes und Backzutaten
17- Agar-Agar (getrocknet)306 kcal/100 g
- Agavendicksaft310 kcal/100 g
- Ahornsirup260 kcal/100 g
- Brauner Zucker380 kcal/100 g
- Buchweizenmehl335 kcal/100 g
- Hagelzucker387 kcal/100 g
- Honig304 kcal/100 g
- Ingwerkekse416 kcal/100 g
- Kakaopulver (ungesüßt)228 kcal/100 g
- mexikanische Schokolade426 kcal/100 g
- Mungbohnenmehl347 kcal/100 g
- Puderzucker389 kcal/100 g
- Tapiokastärke358 kcal/100 g
- Vanilleextrakt288 kcal/100 g
- Weizenmehl364 kcal/100 g
- Zartbitterschokolade598 kcal/100 g
- Zucker387 kcal/100 g
Getränke
11Kräuter und Gewürze
15- Basilikum (frisch)23 kcal/100 g
- Chiliflocken318 kcal/100 g
- Chilipulver282 kcal/100 g
- Dill (frisch)43 kcal/100 g
- Getrocknete Chilis324 kcal/100 g
- Gochugaru (koreanische Chiliflocken)318 kcal/100 g
- Ingwerpulver335 kcal/100 g
- Knoblauchpulver331 kcal/100 g
- Koriander (frisch)23 kcal/100 g
- Minze (frisch)44 kcal/100 g
- Petersilie36 kcal/100 g
- Schnittknoblauch30 kcal/100 g
- Schnittlauch30 kcal/100 g
- Thai-Basilikum23 kcal/100 g
- Zitronengras99 kcal/100 g
Sonstiges
5Der Text auf dieser Seite wurde mithilfe von KI (Claude von Anthropic) verfasst und in einer separaten Prüfung mit den Zahlen abgeglichen. Die Zahlen selbst stammen ausschließlich vom USDA.