Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Feijão-vermelho (cozido)
O feijão-vermelho cozido tem 127 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (177 g) tem 225 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (22,8 g por 100 g), com uma boa quantidade de proteína (8,7 g) e quase nenhuma gordura (0,5 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 70% · Gorduras 3% · Proteínas 27%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 127 kcal | 8,7 g | 22,8 g | 0,5 g |
| 1 xícara | 177 g | 225 kcal | 15,3 g | 40,4 g | 0,9 g |
| 1 colher de sopa | 11 g | 14 kcal | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 127 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 8,7 g |
| Carboidratos | 22,8 g |
| dos quais açúcares | 0,3 g |
| Fibras | 7,4 g |
| Gorduras | 0,5 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- O feijão-vermelho cru dobra ou até triplica de peso ao absorver água no cozimento, por isso o feijão cru tem muito mais calorias por grama do que o cozido.
- Cozinhar ou temperar o feijão com óleo, manteiga, bacon ou outras gorduras soma essas calorias às do próprio feijão.
- Feijão-vermelho enlatado em molho ou calda, como algumas versões tipo baked beans ou chili, tem calorias extras de açúcar e gordura adicionados, enquanto o enlatado simples e escorrido fica próximo do feito em casa.
- O tamanho da porção varia muito em pratos como chili ou arroz com feijão, então porções "no olho" costumam ser maiores ou menores que uma xícara medida.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o feijão depois de cozido e escorrido e registre como cozido; se pesar cru, escolha um item de feijão cru.
- Registre óleos, queijo, creme azedo e molhos separadamente, pois eles podem somar mais calorias do que o próprio feijão.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto de um chili ou de um prato com feijão e depois ajustar a porção de feijão ao peso que você mediu.
Registre Feijão-vermelho (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Feijão-vermelho (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de feijão-vermelho cozido?
Uma xícara de feijão-vermelho cozido (177 g) tem 225 kcal, com 15,3 g de proteína, 40,4 g de carboidratos e 0,9 g de gordura.
Quanta proteína tem o feijão-vermelho?
O feijão-vermelho cozido tem 8,7 g de proteína por 100 g, ou 15,3 g por xícara.
O feijão-vermelho tem muito carboidrato?
A maior parte das calorias vem dos carboidratos, com 22,8 g por 100 g, mas 7,4 g disso são fibras e apenas 0,3 g é açúcar.
O feijão-vermelho tem mais calorias que o feijão-preto?
Eles são bem parecidos: o feijão-vermelho cozido tem 127 kcal por 100 g, contra 132 do feijão-preto cozido.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175194); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
