Informação nutricional · Molhos e condimentos
Calorias de Molho hoisin
O molho hoisin tem 220 kcal por 100 g, e uma porção de 1 colher de sopa (16 g) tem 35 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos: são 44,1 g de carboidratos por 100 g, dos quais 27,3 g são açúcar. Proteínas e gorduras aparecem em pouca quantidade, com 3,3 g e 3,4 g por 100 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 80% · Gorduras 14% · Proteínas 6%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 220 kcal | 3,3 g | 44,1 g | 3,4 g |
| 1 colher de sopa | 16 g | 35 kcal | 0,5 g | 7,1 g | 0,5 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 220 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,3 g |
| Carboidratos | 44,1 g |
| dos quais açúcares | 27,3 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Gorduras | 3,4 g |
| das quais saturadas | 0,6 g |
| Sódio | 1.615 mg |
O que altera as calorias
- As marcas variam na quantidade de açúcar e espessante que usam, então as calorias podem mudar de um frasco para outro.
- O hoisin costuma ser misturado com óleo, óleo de gergelim ou pasta de amendoim em molhos para mergulhar e marinadas, o que soma as calorias desses ingredientes.
- Quando usado como marinada, nem todo o molho fica no alimento, então a quantidade que você realmente come pode ser menor do que a que foi para a tigela.
- É fácil subestimar as porções, já que um fio generoso ou uma tigelinha de molho pode ter várias colheres de sopa.
Dicas para registrar com precisão
- Meça o hoisin com uma colher de sopa ou pese na balança de cozinha em vez de calcular a olho a quantidade que sai do frasco.
- Se fizer um molho ou glaceado com hoisin, registre cada ingrediente separadamente, incluindo óleo, açúcar ou pasta de oleaginosas que você adicionar.
- No BerryFit, registre o hoisin como um item separado junto com o seu prato, para que as calorias do molho não passem despercebidas na leitura por foto.
Registre Molho hoisin em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Molho hoisin no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 1 colher de sopa de molho hoisin?
Uma colher de sopa (16 g) de molho hoisin tem 35 kcal, com 7,1 g de carboidratos, 0,5 g de proteínas e 0,5 g de gorduras.
O molho hoisin tem muito açúcar?
O hoisin é bem adocicado, com 27,3 g de açúcar por 100 g. A maior parte das suas calorias vem dos carboidratos, e boa parte deles é açúcar.
O molho hoisin é low carb?
Não exatamente, já que tem 44,1 g de carboidratos por 100 g. Pequenas quantidades, como os 7,1 g de carboidratos por colher de sopa, ainda podem caber em muitos planos alimentares se você registrá-las.
Como o hoisin se compara ao missô em calorias?
O hoisin tem 220 kcal por 100 g, enquanto o missô tem 198 kcal por 100 g, então os dois são bem parecidos em peso.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Sauce, hoisin, ready-to-serve, FDC ID 172886); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
