Informação nutricional · Carnes
Calorias de Carne de cabrito (cozida)
A carne de cabrito assada tem 143 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) tem 122 kcal. A maior parte dessas calorias vem da proteína: são 27,1 g de proteína, 3 g de gordura e nenhum carboidrato por 100 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 20% · Proteínas 80%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 143 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 27,1 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 3 g |
| das quais saturadas | 0,9 g |
| Sódio | 86 mg |
O que altera as calorias
- O cabrito cozido pesa menos que o cru porque perde água, então o mesmo pedaço tem mais calorias por grama depois de cozido do que antes.
- Gorduras usadas no preparo, como óleo, ghee ou manteiga, somam suas próprias calorias, principalmente em ensopados e curries em que a carne cozinha nelas.
- Cortes com mais gordura aparente ou com a pele têm mais calorias do que a carne magra assada.
- Cortes com osso são comuns no cabrito, então pesar a carne com o osso superestima o quanto você realmente comeu.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a carne cozida sem o osso e registre como cabrito cozido, não cru, para que o peso corresponda ao item certo.
- Em ensopados e curries, registre o molho, o óleo e o arroz ou pão separadamente, em vez de contar só a carne.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato e depois ajuste a porção de cabrito para os gramas que você pesou.
Registre Carne de cabrito (cozida) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Carne de cabrito (cozida) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 100 g de carne de cabrito cozida?
A carne de cabrito assada tem 143 kcal por 100 g. Essa quantidade fornece 27,1 g de proteína e 3 g de gordura.
Quanta proteína tem uma porção de carne de cabrito?
Uma porção de 3 oz (85 g) de cabrito cozido tem 23 g de proteína e 122 kcal.
A carne de cabrito tem menos calorias que o frango?
O cabrito assado tem 143 kcal por 100 g, contra 190 do frango cozido e 147 do peito de peru assado. Os valores reais dependem do corte e do modo de preparo.
A carne de cabrito tem carboidratos?
A carne de cabrito cozida, sem acompanhamentos, tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar. Os carboidratos de um prato com cabrito vêm dos molhos, marinadas ou acompanhamentos.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
