Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Cenoura
A cenoura crua tem 41 kcal por 100 g, e uma cenoura média (61 g) tem 25 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, com 9,6 g de carboidratos por 100 g, enquanto as proteínas e as gorduras são muito baixas.
As calorias vêm de: Carboidratos 88% · Gorduras 4% · Proteínas 8%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 41 kcal | 0,9 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 1 cenoura média | 61 g | 25 kcal | 0,6 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 cenoura grande | 72 g | 30 kcal | 0,7 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 1 xícara, picada | 128 g | 52 kcal | 1,2 g | 12,3 g | 0,3 g |
| 1 xícara, ralada | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10,5 g | 0,3 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 41 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,9 g |
| Carboidratos | 9,6 g |
| dos quais açúcares | 4,7 g |
| Fibras | 2,8 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 69 mg |
O que altera as calorias
- Preparar a cenoura com óleo ou manteiga acrescenta as calorias da gordura usada, que podem facilmente superar as da própria cenoura.
- Cenouras glaceadas ou assadas com mel têm calorias extras do açúcar ou da calda adicionados.
- Cozinhar ou assar muda o peso da cenoura, já que ela perde ou absorve água, então o peso cozido e o peso cru não correspondem grama por grama.
- As cenouras variam muito de tamanho, então contar "uma cenoura" pode dar um valor diferente do que pesando.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a cenoura em uma balança de cozinha para ter a contagem mais precisa, principalmente porque os tamanhos variam bastante.
- Registre a opção crua se você pesar a cenoura antes de cozinhar, e adicione óleo, manteiga ou molho como itens separados.
- Tire uma foto do seu prato no BerryFit para registrar a cenoura junto com patês ou outros alimentos e, se precisar, ajuste a porção.
Registre Cenoura em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Cenoura no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma cenoura?
Uma cenoura crua média (61 g) tem 25 kcal, e uma cenoura grande (72 g) tem 30 kcal.
Quantas calorias tem uma xícara de cenoura?
Uma xícara de cenoura crua picada (128 g) tem 52 kcal. Uma xícara de cenoura ralada (110 g) tem 45 kcal.
A cenoura tem muito açúcar?
A cenoura crua contém 4,7 g de açúcar por 100 g, de um total de 9,6 g de carboidratos. Ela também fornece 2,8 g de fibras por 100 g.
Quantos carboidratos tem uma cenoura?
Uma cenoura crua média tem 5,8 g de carboidratos, e 100 g de cenoura crua têm 9,6 g.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Carrots, raw, FDC ID 170393); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
