Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Inhame (cozido)
O inhame cozido tem 142 kcal por 100 g, e 1 xícara de inhame em fatias (132 g) tem 187 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos: são 34,6 g de carboidratos por 100 g, com apenas 0,5 g de proteína e 0,1 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 98% · Gorduras 1% · Proteínas 1%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 142 kcal | 0,5 g | 34,6 g | 0,1 g |
| 1 xícara, em fatias | 132 g | 187 kcal | 0,7 g | 45,7 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 142 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,5 g |
| Carboidratos | 34,6 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras | 5,1 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 15 mg |
O que altera as calorias
- O inhame cru e o cozido têm pesos diferentes, porque o cozimento altera a quantidade de água; por isso, confira se o peso registrado corresponde à forma em que você pesou.
- Fritar o inhame, como em chips ou bolinhos, acrescenta as calorias do óleo que ele absorve.
- Preparações com leite de coco, manteiga ou açúcar, como doces de inhame ou purê, têm mais calorias do que o inhame simplesmente cozido na água ou no vapor.
- O tamanho da porção faz muita diferença com uma raiz rica em amido como o inhame, já que uma porção bem servida pode facilmente passar de uma xícara medida.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o inhame depois de descascado e cozido, e registre-o como inhame cozido, não cru.
- Registre separadamente óleo, leite de coco, açúcar ou molhos para que as calorias extras sejam contabilizadas.
- Tire uma foto do seu prato com inhame no BerryFit para registrá-lo rapidinho e depois ajuste a porção conforme o peso que você mediu.
Registre Inhame (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Inhame (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de inhame cozido?
Uma xícara de inhame cozido em fatias (132 g) tem 187 kcal, com 45,7 g de carboidratos, 0,7 g de proteína e 0,1 g de gordura.
O inhame tem muito carboidrato?
Sim, o inhame é um alimento rico em amido, com 34,6 g de carboidratos por 100 g cozido, que fornecem a maior parte das suas calorias. Ele também tem 5,1 g de fibras e 0,5 g de açúcar por 100 g.
Como o inhame se compara à batata-doce em calorias?
O inhame cozido tem 142 kcal por 100 g, enquanto a batata-doce assada tem 90 kcal por 100 g. A mandioca é mais calórica, com 160 kcal por 100 g.
O inhame tem muita gordura ou proteína?
Não, o inhame cozido tem apenas 0,1 g de gordura e 0,5 g de proteína por 100 g, então contribui muito pouco com ambas.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Taro, cooked, without salt, FDC ID 168486); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
