Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Pasta de feijão azuki (anko)
A pasta de feijão azuki (anko) tem 237 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (296 g) tem 702 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, 55 g por 100 g, boa parte do açúcar adicionado ao feijão adoçado. Ela tem um pouco de proteína (3,8 g por 100 g) e praticamente nenhuma gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 94% · Gorduras 0% · Proteínas 6%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 237 kcal | 3,8 g | 55 g | 0 g |
| 1 xícara | 296 g | 702 kcal | 11,2 g | 162,8 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 237 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,8 g |
| Carboidratos | 55 g |
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 218 mg |
O que altera as calorias
- Marcas e receitas caseiras variam na quantidade de açúcar, então pastas mais doces costumam ter mais calorias.
- Algumas receitas cozinham a pasta com óleo, manteiga ou banha para deixá-la mais lisa, o que soma as calorias dessa gordura.
- A pasta lisa e a pasta com pedaços podem ter umidade um pouco diferente, e uma pasta mais seca e concentrada tem mais calorias em cada colherada.
- A pasta de feijão azuki costuma ser consumida dentro de pães, mochis, doces e sobremesas, então as calorias do doce inteiro dependem da massa, do arroz ou dos outros ingredientes ao redor.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a pasta em uma balança de cozinha em vez de estimar por colheradas, já que ela é densa e pequenas quantidades somam rápido.
- Se você comer a pasta dentro de um pão, mochi ou doce, registre o recheio e a massa separadamente, ou escolha um item para o doce inteiro se souber o peso dele.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da sua sobremesa ou pão para ter uma estimativa inicial e depois ajustar a porção de pasta de feijão azuki ao que realmente comeu.
Registre Pasta de feijão azuki (anko) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Pasta de feijão azuki (anko) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 1 xícara de pasta de feijão azuki?
Uma porção de 1 xícara (296 g) de pasta de feijão azuki adoçada tem 702 kcal. Ela contém 162,8 g de carboidratos, 11,2 g de proteína e 0,1 g de gordura.
A pasta de feijão azuki tem muito açúcar?
A pasta adoçada recebe açúcar durante o cozimento, o que responde por boa parte dos seus 55 g de carboidratos por 100 g. O feijão azuki cozido sem açúcar tem menos calorias, já que não leva esse açúcar adicionado.
A pasta de feijão azuki tem gordura?
A pasta de feijão azuki adoçada simples praticamente não tem gordura: 0 g por 100 g. Algumas receitas levam óleo ou banha, e essas versões terão gordura e mais calorias.
Como a pasta de feijão azuki se compara a outros alimentos de feijão e soja?
Com 237 kcal por 100 g, a pasta de feijão azuki tem mais calorias que o tempeh (192) ou o natto (211) e fica próxima da castanha portuguesa assada (245). Ao contrário do tempeh e do natto, suas calorias vêm principalmente dos carboidratos, e não da proteína ou da gordura.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Beans, adzuki, mature seeds, canned, sweetened, FDC ID 173729); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.