Informação nutricional · Óleos e gorduras
Calorias de Óleo de abacate
O óleo de abacate tem 884 kcal por 100 g, e uma porção de 1 colher de sopa (14 g) tem 124 kcal. Ele é gordura pura, com 100 g de gordura por 100 g e sem proteínas nem carboidratos, então todas as suas calorias vêm da gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 100% · Proteínas 0%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 colher de sopa | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 colher de chá | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 xícara | 218 g | 1.927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 884 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 100 g |
| das quais saturadas | 11,6 g |
| Sódio | 0 mg |
O que altera as calorias
- Despejar direto da garrafa costuma render mais do que uma colher de sopa medida, por isso porções colocadas "no olho" muitas vezes têm mais calorias do que se imagina.
- Quando você cozinha com óleo de abacate, parte dele fica na panela e parte é absorvida pelo alimento, então a quantidade que você realmente consome depende do prato e de quanto sobra.
- Óleos em spray ou aplicados com pincel cobrem o alimento com uma camada mais fina do que o óleo despejado, o que geralmente significa menos calorias por uso.
- Cozinhar não altera as calorias do óleo em si: o calor muda quanto acaba no seu prato, não o valor energético do óleo.
Dicas para registrar com precisão
- Meça o óleo com uma colher ou pese numa balança de cozinha antes de colocá-lo na panela, já que pequenas quantidades se somam rápido, a 124 kcal por colher de sopa.
- Ao cozinhar para várias pessoas, registre o total de óleo usado e divida pelo número de porções para saber a sua parte.
- No BerryFit, adicione o óleo como um item separado junto com o prato que você escanear, para não deixar de fora a gordura usada no preparo.
Registre Óleo de abacate em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Óleo de abacate no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 1 colher de sopa de óleo de abacate?
Uma colher de sopa (14 g) de óleo de abacate tem 124 kcal, todas vindas dos seus 14 g de gordura.
Quantas calorias tem 1 colher de chá de óleo de abacate?
Uma colher de chá (4,5 g) tem 40 kcal e 4,5 g de gordura.
O óleo de abacate tem menos calorias que o azeite de oliva?
Não. O óleo de abacate e o azeite de oliva têm 884 kcal por 100 g. A maioria dos óleos de cozinha, incluindo o óleo de gergelim e o óleo vegetal, tem o mesmo valor, enquanto o óleo de coco é um pouco mais calórico, com 892 kcal por 100 g.
O óleo de abacate tem carboidratos ou proteínas?
Não. O óleo de abacate tem 0 g de carboidratos, 0 g de proteínas e 0 g de fibras; ele tem 100 g de gordura por 100 g.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Oil, avocado, FDC ID 173573); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
