Informação nutricional · Carnes
Calorias de Frango moído (cozido)
O frango moído cozido e dourado na frigideira tem 189 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) esfarelado tem 161 kcal. Ele não tem carboidratos, então suas calorias vêm da proteína (23,3 g por 100 g) e da gordura (10,9 g por 100 g). A gordura contribui um pouco mais, já que cada grama de gordura tem mais que o dobro das calorias de um grama de proteína.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 51% · Proteínas 49%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 189 kcal | 23,3 g | 0 g | 10,9 g |
| 3 oz, esfarelado | 85 g | 161 kcal | 19,8 g | 0 g | 9,3 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 189 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23,3 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 10,9 g |
| das quais saturadas | 3,1 g |
| Sódio | 75 mg |
O que altera as calorias
- O frango moído cru perde água durante o cozimento, então a porção cozida pesa menos que a carne crua de origem e tem mais calorias por grama.
- O óleo ou a manteiga usados na frigideira acrescentam suas próprias calorias, e boa parte delas é absorvida pela carne.
- Escorrer a gordura que se solta depois de dourar remove parte da gordura e das calorias da carne pronta.
- As misturas variam: o frango moído feito com mais pele e carne escura tem mais gordura do que o feito principalmente com peito.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o frango moído depois de cozido e registre como cozido, ou pese cru e registre como cru, mas não misture os dois.
- Registre separadamente o óleo, molhos, queijo ou tempero para taco, já que eles podem aumentar bastante o total.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato para registrar rapidinho e depois ajuste a porção de acordo com o peso que você mediu.
Registre Frango moído (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Frango moído (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 3 oz de frango moído cozido?
Uma porção de 3 oz (85 g) de frango moído cozido e esfarelado tem 161 kcal, com 19,8 g de proteína, 9,3 g de gordura e zero carboidratos.
Quanta proteína tem o frango moído?
O frango moído cozido tem 23,3 g de proteína por 100 g, ou 19,8 g em uma porção de 3 oz.
O frango moído tem menos calorias que o peru moído?
Por 100 g cozido, o frango moído tem 189 kcal e o peru moído tem 203, então o frango moído é um pouco mais leve. Os valores reais dependem do teor de gordura do produto que você compra.
Frango moído tem carboidratos?
Não. O frango moído cozido puro tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar; qualquer carboidrato vem de ingredientes adicionados, como molhos ou empanados.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned, FDC ID 171117); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
