Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Rabanete em conserva (chai poh)
O rabanete em conserva (chai poh) tem 271 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (116 g) tem 314 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, com 63,4 g de carboidratos por 100 g, enquanto a gordura é bem baixa, apenas 0,7 g. Esses valores são do rabanete oriental desidratado, ou seja, refletem um produto seco e concentrado, e não o rabanete fresco.
As calorias vêm de: Carboidratos 87% · Gorduras 2% · Proteínas 11%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 xícara | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 271 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 7,9 g |
| Carboidratos | 63,4 g |
| dos quais açúcares | 37,3 g |
| Fibras | 23,9 g |
| Gorduras | 0,7 g |
| das quais saturadas | 0,2 g |
| Sódio | 278 mg |
O que altera as calorias
- Como o chai poh é desidratado, as calorias ficam concentradas: uma pequena quantidade tem muito mais calorias do que o mesmo peso de rabanete fresco.
- Deixar de molho ou enxaguar acrescenta peso em água, então a mesma porção fica mais pesada depois, mas as calorias continuam praticamente as mesmas.
- O chai poh costuma ser salteado no óleo ou preparado com açúcar, e os dois acrescentam calorias além das do próprio rabanete.
- As versões salgadas e adoçadas variam de marca para marca, então o rótulo da sua embalagem pode trazer valores diferentes destes.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o chai poh seco, antes de deixar de molho ou cozinhar, e registre esse peso para que os números batam com estes valores do produto desidratado.
- Se for fritar, registre o óleo usado como um item separado, já que ele pode somar mais calorias do que o rabanete numa porção comum.
- No BerryFit, escaneie ou busque o prato (como omelete de chai poh ou chwee kueh) e ajuste as quantidades de rabanete e óleo de acordo com o que você usou.
Registre Rabanete em conserva (chai poh) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Rabanete em conserva (chai poh) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o rabanete em conserva?
O rabanete em conserva (chai poh) tem 271 kcal por 100 g. Uma porção de 1 xícara, com 116 g, tem 314 kcal.
O chai poh tem muito carboidrato?
Sim, por ser um produto desidratado, é rico em carboidratos: são 63,4 g por 100 g, incluindo 37,3 g de açúcar e 23,9 g de fibras. Uma porção de 1 xícara tem 73,5 g de carboidratos.
Quanto de proteína e gordura tem o rabanete em conserva?
A cada 100 g, ele tem 7,9 g de proteína e 0,7 g de gordura. Uma porção de 1 xícara tem 9,2 g de proteína e 0,8 g de gordura.
Por que o chai poh tem mais calorias que o rabanete fresco?
A desidratação retira a maior parte da água, então as calorias ficam concentradas em menos peso. A maioria das receitas usa só uma pequena quantidade, por isso as calorias por prato costumam ser mais modestas do que o valor por 100 g sugere.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
