Informação nutricional · Cereais, pães e massas
Calorias de Sagu (cru)
O sagu cru tem 358 kcal por 100 g, e 1 xícara de bolinhas cruas (152 g) tem 544 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos: são 88,7 g de carboidratos por 100 g, com quase nada de proteína ou gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 100% · Gorduras 0% · Proteínas 0%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 358 kcal | 0,2 g | 88,7 g | 0 g |
| 1 xícara, cru | 152 g | 544 kcal | 0,3 g | 134,8 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 358 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,2 g |
| Carboidratos | 88,7 g |
| dos quais açúcares | 3,4 g |
| Fibras | 0,9 g |
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 1 mg |
O que altera as calorias
- As bolinhas de sagu absorvem muita água durante o cozimento, então um grama de sagu cozido tem bem menos calorias que um grama de sagu cru, embora o total da porção preparada continue o mesmo.
- Sobremesas e bebidas com sagu costumam levar açúcar, calda, leite de coco ou leite condensado, que podem somar mais calorias do que as próprias bolinhas.
- As bolinhas costumam ser servidas em porções generosas no bubble tea ou em pudins, então a quantidade que você realmente come pode ser maior do que imagina.
Dicas para registrar com precisão
- Pese as bolinhas cruas antes de cozinhar e registre esse peso, já que o peso cozido varia conforme a quantidade de água absorvida.
- Registre adoçantes, leite e leite de coco das sobremesas ou bebidas com sagu como itens separados para que o total fique correto.
- Se você preparar uma porção maior e comer só uma parte, registre o peso cru no BerryFit como receita e divida em porções.
Registre Sagu (cru) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Sagu (cru) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de sagu cru?
Uma xícara de sagu cru (152 g) tem 544 kcal, com 134,8 g de carboidratos e 0,3 g de proteína.
O sagu é rico em proteína?
Não. O sagu cru tem apenas 0,2 g de proteína por 100 g, então quase todas as suas calorias vêm dos carboidratos.
O sagu tem gordura?
O sagu cru tem 0 g de gordura por 100 g. A gordura de um prato com sagu geralmente vem de ingredientes adicionados, como leite de coco ou creme de leite.
O sagu cozido tem menos calorias?
Por grama, sim, porque o cozimento acrescenta peso em água sem acrescentar calorias. O total de calorias das bolinhas continua igual ao do peso cru, por isso registrar a quantidade crua é o mais preciso.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
