Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Alga wakame
A alga wakame crua tem 45 kcal por 100 g, e uma porção de 2 colheres de sopa (10 g) tem cerca de 5 kcal. A maior parte das calorias vem dos carboidratos: são 9,1 g de carboidratos por 100 g, contra 3 g de proteína e 0,6 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 68% · Gorduras 10% · Proteínas 22%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 45 kcal | 3 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 2 colheres de sopa | 10 g | 5 kcal | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 45 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 9,1 g |
| dos quais açúcares | 0,7 g |
| Fibras | 0,5 g |
| Gorduras | 0,6 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 872 mg |
O que altera as calorias
- A wakame desidratada é muito mais leve que a reidratada ou crua, então o mesmo peso da alga seca tem muito mais calorias do que o valor da crua indica.
- Saladas de algas costumam levar óleo de gergelim, açúcar ou molho, que podem somar mais calorias do que a própria wakame.
- Coberturas como gergelim acrescentam calorias vindas da gordura, mesmo em pequenas quantidades.
- As porções costumam ser pequenas, então a alga sozinha raramente acrescenta muitas calorias a uma refeição.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a wakame na forma em que vai consumi-la e registre o item correspondente: valores de crua ou reidratada para a alga hidratada, e um item de desidratada para os flocos secos.
- Se for comer uma salada de algas pronta, registre o molho, o óleo e as sementes separadamente ou escolha um item de salada de algas em vez de wakame pura.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato e depois ajuste a porção para que a wakame e o molho sejam contabilizados.
Registre Alga wakame em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Alga wakame no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a alga wakame?
A wakame crua tem 45 kcal por 100 g. Uma porção de 2 colheres de sopa (10 g) tem cerca de 5 kcal.
A wakame é rica em proteína?
A wakame tem 3 g de proteína por 100 g, então não é uma fonte importante de proteína. A maior parte das calorias vem dos carboidratos.
Salada de algas tem mais calorias do que wakame pura?
Geralmente sim. As saladas de algas costumam ser temperadas com óleo de gergelim, açúcar e sementes, que somam calorias às da própria alga.
Quanta gordura tem a wakame?
A wakame crua tem 0,6 g de gordura por 100 g, e cerca de 0,1 g em uma porção de 2 colheres de sopa.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
