Informação nutricional · Frutas
Calorias de Maçã
Uma maçã crua com casca tem 63 kcal por 100 g, e uma maçã média (192 g) tem 121 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, com 15,2 g por 100 g, incluindo 11,7 g de açúcar e 2,1 g de fibras, e apenas traços de proteína e gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 96% · Gorduras 3% · Proteínas 1%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 63 kcal | 0,2 g | 15,2 g | 0,2 g |
| 1 maçã média | 192 g | 121 kcal | 0,4 g | 29,2 g | 0,3 g |
| 1 maçã pequena | 158 g | 100 kcal | 0,3 g | 24 g | 0,3 g |
| 1 maçã grande | 236 g | 149 kcal | 0,5 g | 35,9 g | 0,4 g |
| 1 xícara, fatiada | 109 g | 69 kcal | 0,2 g | 16,6 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 63 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,2 g |
| Carboidratos | 15,2 g |
| dos quais açúcares | 11,7 g |
| Fibras | 2,1 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Sódio | 1 mg |
O que altera as calorias
- O tamanho é o que mais pesa: uma maçã pequena (158 g) tem 100 kcal, enquanto uma grande (236 g) tem 149 kcal, então errar o tamanho pode mudar bastante o seu total.
- Ao pesar a maçã inteira, você inclui o miolo e o cabinho, que normalmente não são comidos, então o peso do que você realmente come é menor que o da fruta inteira.
- A desidratação remove a água da maçã, por isso a maçã seca concentra mais calorias em cada grama do que a maçã fresca.
- Cozinhar a maçã sozinha quase não altera as calorias, mas maçã assada, tortas e purês costumam levar açúcar, manteiga ou outros ingredientes que aumentam o total.
Dicas para registrar com precisão
- Para um registro mais preciso, pese as fatias ou a parte comestível da maçã em uma balança de cozinha e registre em gramas, em vez de escolher um tamanho.
- Registre maçã crua para a fruta fresca e adicione pasta de amendoim, caramelo, queijo ou outros acompanhamentos como itens separados.
- No BerryFit, tire uma foto da sua maçã ou do prato com maçã fatiada e ajuste a porção se a estimativa não corresponder ao que você comeu.
Registre Maçã em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Maçã no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma maçã média?
Uma maçã média de cerca de 192 g tem 121 kcal. Ela tem 29,2 g de carboidratos, 0,4 g de proteína e 0,3 g de gordura.
Quantas calorias tem uma xícara de maçã fatiada?
Uma xícara de maçã fatiada (109 g) tem 69 kcal e 16,6 g de carboidratos.
A maçã tem muito açúcar?
A maçã tem 11,7 g de açúcar por 100 g, o que representa a maior parte dos seus 15,2 g de carboidratos. Ela também tem 2,1 g de fibras por 100 g.
Como a maçã se compara a outras frutas em calorias?
Com 63 kcal por 100 g, a maçã se iguala à cereja e fica próxima do kiwi (61) e da manga (60). A goiaba tem um pouco mais, 68, e o marmelo um pouco menos, 57.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Apples, raw, fuji, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 167793); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
