Informação nutricional · Frutas
Calorias de Jujuba (fruta)
A jujuba crua tem 79 calorias por 100 g. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos (20,2 g por 100 g), com apenas 1,2 g de proteína e 0,2 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 92% · Gorduras 2% · Proteínas 6%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 79 kcal | 1,2 g | 20,2 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 79 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,2 g |
| Carboidratos | 20,2 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Sódio | 3 mg |
O que altera as calorias
- A jujuba seca perdeu a maior parte da água, então o mesmo peso tem bem mais calorias do que a fruta fresca.
- O caroço não é comido, então pesar a fruta inteira com caroço superestima o que você realmente consome.
- Jujubas cristalizadas ou em calda têm calorias extras por causa do açúcar adicionado.
- Jujubas mais maduras e macias costumam ser mais doces, mas a diferença de calorias entre os estágios de maturação geralmente é pequena.
Dicas para registrar com precisão
- Pese só a polpa comestível, ou pese a fruta inteira e desconte os caroços depois, para um registro mais preciso.
- Registre a forma que você comeu: escolha jujuba crua para a fruta fresca e um item de jujuba seca ou cristalizada para essas versões.
- Tire uma foto do seu lanche no BerryFit para registrar rapidinho e depois ajuste o peso da porção, se precisar.
Registre Jujuba (fruta) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Jujuba (fruta) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a jujuba?
A jujuba crua tem 79 calorias por 100 g. A maior parte vem dos seus 20,2 g de carboidratos.
A jujuba é rica em proteína?
Não, a jujuba é uma fruta com pouca proteína: 1,2 g por 100 g. Ela é principalmente uma fonte de carboidratos.
A jujuba seca tem mais calorias do que a fresca?
Sim, por grama. A secagem remove a água e concentra os açúcares, então a jujuba seca é mais calórica do que as 79 calorias por 100 g da fruta fresca.
Como a jujuba se compara a outras frutas em calorias?
Com 79 calorias por 100 g, a jujuba crua fica entre a uva (69) e a romã (83), e abaixo da banana (89).
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Jujube, raw, FDC ID 168151); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
