Informação nutricional · Molhos e condimentos
Calorias de Molho de peixe
O molho de peixe tem 35 kcal por 100 g, e uma porção de 1 colher de sopa (18 g) tem 6 kcal. Com 0 g de gordura, a maior parte das calorias vem das proteínas (5,1 g por 100 g), e o restante vem dos carboidratos, todos na forma de açúcar (3,6 g por 100 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 41% · Gorduras 0% · Proteínas 59%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 35 kcal | 5,1 g | 3,6 g | 0 g |
| 1 colher de sopa | 18 g | 6 kcal | 0,9 g | 0,7 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 35 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5,1 g |
| Carboidratos | 3,6 g |
| dos quais açúcares | 3,6 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 7.851 mg |
O que altera as calorias
- A quantidade de açúcar adicionado varia entre as marcas, então molhos de peixe mais adocicados podem ter um pouco mais de calorias do que os valores mostrados.
- O molho de peixe costuma ser misturado a molhos para mergulhar e temperos de salada com açúcar, suco de limão ou óleo, e esses ingredientes extras geralmente somam muito mais calorias do que o próprio molho de peixe.
- Como o sabor é muito intenso, as porções costumam ser pequenas, então a quantidade que você realmente usa importa mais do que o valor por 100 g.
- O cozimento não acrescenta calorias ao molho de peixe, mas o óleo usado no mesmo refogado ou marinada, sim.
Dicas para registrar com precisão
- Meça o molho de peixe com uma colher de sopa ou de chá em vez de despejar direto da garrafa, já que é fácil subestimar um respingo a mais.
- Se você preparar um molho para mergulhar como o nuoc cham, registre o açúcar, o óleo e os outros ingredientes separadamente, ou salve a receita inteira no BerryFit e registre a sua porção.
- Confira no rótulo se há açúcar adicionado e ajuste o registro se a sua marca for bem diferente de um molho de peixe pronto padrão.
Registre Molho de peixe em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Molho de peixe no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de molho de peixe?
Uma colher de sopa (18 g) de molho de peixe tem 6 kcal, com 0,9 g de proteína, 0,7 g de carboidratos e 0 g de gordura.
Molho de peixe tem carboidratos ou açúcar?
Sim, um pouco. O molho de peixe tem 3,6 g de carboidratos por 100 g, todos na forma de açúcar, o que equivale a 0,7 g de carboidratos por colher de sopa.
Molho de peixe é rico em proteína?
O molho de peixe tem 5,1 g de proteína por 100 g, mas, como é usado em pequenas quantidades, uma colher de sopa fornece apenas 0,9 g.
Molho de peixe tem gordura?
Não. O molho de peixe tem 0 g de gordura por 100 g, então suas calorias vêm da proteína e do açúcar.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Sauce, fish, ready-to-serve, FDC ID 174531); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
