Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Chuchu
O chuchu cru tem 19 kcal por 100 g, e um chuchu inteiro (203 g) tem cerca de 39 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 4,5 g de carboidratos por 100 g, pouquíssima proteína e quase nada de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 81% · Gorduras 4% · Proteínas 15%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 19 kcal | 0,8 g | 4,5 g | 0,1 g |
| 1 chuchu | 203 g | 39 kcal | 1,7 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 xícara, pedaços de 1 polegada | 132 g | 25 kcal | 1,1 g | 6 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 19 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,8 g |
| Carboidratos | 4,5 g |
| dos quais açúcares | 1,7 g |
| Fibras | 1,7 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- Cozinhar na manteiga ou no óleo acrescenta as calorias dessa gordura, que podem facilmente superar as do próprio chuchu.
- O chuchu perde água durante o cozimento, então uma porção cozida pesa menos que o chuchu cru de origem e tem mais calorias por grama.
- O tamanho do chuchu varia bastante, então contar "um chuchu" pode dar errado se o seu for muito maior ou menor que a média.
- Pratos de chuchu recheado ou gratinado tiram a maior parte das calorias dos recheios, como queijo, carne ou farinha de rosca.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o chuchu cru depois de descascar e tirar a semente, e registre como chuchu cru para uma contagem mais precisa.
- Registre separadamente o óleo, a manteiga, o queijo ou o molho usados no preparo.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto do seu prato com chuchu e depois ajustar a porção e as gorduras adicionadas de acordo com o que realmente comeu.
Registre Chuchu em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Chuchu no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um chuchu?
Um chuchu cru de cerca de 203 g tem aproximadamente 39 kcal. Chuchus maiores ou menores variam proporcionalmente ao peso.
Quantas calorias tem uma xícara de chuchu?
Uma xícara de chuchu cru em pedaços de 1 polegada (132 g) tem cerca de 25 kcal, com 6 g de carboidratos, 1,1 g de proteína e 0,2 g de gordura.
O chuchu tem poucos carboidratos?
O chuchu cru tem 4,5 g de carboidratos por 100 g, incluindo 1,7 g de fibras e 1,7 g de açúcar. É uma quantidade moderada em comparação com vegetais ricos em amido.
Como o chuchu se compara a outros vegetais de baixa caloria?
Com 19 kcal por 100 g, o chuchu está na mesma faixa do tomate (18), do nabo daikon (18) e do aspargo (20).
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Chayote, fruit, raw, FDC ID 170402); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
