Informação nutricional · Cereais, pães e massas
Calorias de Painço (cozido)
O painço cozido tem 119 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara de painço cozido (174 g) tem 207 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos: são 23,7 g de carboidratos por 100 g, contra 3,5 g de proteína e 1 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 80% · Gorduras 8% · Proteínas 12%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 119 kcal | 3,5 g | 23,7 g | 1 g |
| 1 xícara, cozido | 174 g | 207 kcal | 6,1 g | 41,2 g | 1,7 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 119 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,5 g |
| Carboidratos | 23,7 g |
| dos quais açúcares | 0,1 g |
| Fibras | 1,3 g |
| Gorduras | 1 g |
| das quais saturadas | 0,2 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- O painço cru absorve bastante água durante o cozimento, então a mesma quantidade de grão pesa muito mais cozida do que crua, e as calorias por grama caem na mesma proporção.
- Cozinhar o painço com mais ou menos água muda a densidade e o peso do grão pronto, o que altera as calorias de uma colher ou xícara.
- Manteiga, óleo ou ghee adicionados na panela ou misturados depois somam as calorias dessa gordura às do próprio painço.
- Cozinhá-lo em caldo ou leite em vez de água, ou prepará-lo como um mingau cremoso, acrescenta as calorias desses líquidos.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o painço depois de cozido e registre como painço cozido, ou pese-o cru antes de cozinhar e registre como cru, mas não misture os dois.
- Registre manteiga, óleo, leite, adoçantes ou coberturas como itens separados para não esquecer nada.
- Tire uma foto do seu prato no BerryFit para registrar rapidinho e depois ajuste a porção ao peso que você mediu para ter mais precisão.
Registre Painço (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Painço (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de painço cozido?
Uma xícara de painço cozido (174 g) tem 207 kcal, com 41,2 g de carboidratos, 6,1 g de proteína e 1,7 g de gordura.
Quanta proteína tem o painço cozido?
O painço cozido tem 3,5 g de proteína por 100 g, ou 6,1 g por xícara cozida.
O painço tem menos calorias que o arroz?
Um pouco. O painço cozido tem 119 kcal por 100 g, enquanto o arroz branco cozido tem 130 kcal por 100 g.
Como o painço se compara à quinoa em calorias?
São quase iguais: o painço cozido tem 119 kcal por 100 g e a quinoa cozida tem 120 kcal por 100 g.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Millet, cooked, FDC ID 168871); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
