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Calorias de Tâmaras
Tâmaras (Deglet Noor) têm 282 kcal por 100 g, e uma tâmara sem caroço (7,1 g) tem cerca de 20 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos, principalmente açúcares naturais, com muito pouca proteína ou gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 96% · Gorduras 1% · Proteínas 3%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 282 kcal | 2,5 g | 75 g | 0,4 g |
| 1 tâmara, sem caroço | 7,1 g | 20 kcal | 0,2 g | 5,3 g | 0 g |
| 1 xícara, picada | 147 g | 415 kcal | 3,6 g | 110,3 g | 0,6 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 282 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 2,5 g |
| Carboidratos | 75 g |
| dos quais açúcares | 63,4 g |
| Fibras | 8 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- O tamanho da tâmara varia bastante conforme a variedade, então tipos maiores, como a Medjool, têm mais calorias por unidade do que uma Deglet Noor pequena, mesmo que os valores por grama sejam parecidos.
- Pesar as tâmaras com caroço superestima a parte comestível, já que o caroço não tem calorias, mas aumenta o peso.
- Tâmaras recheadas com pasta de amendoim ou de outras oleaginosas, queijo ou castanhas, ou cobertas com chocolate, ganham as calorias desses recheios e coberturas.
- Tâmaras picadas ficam bem compactadas na xícara, por isso 1 xícara picada chega a 415 kcal.
Dicas para registrar com precisão
- Pese as tâmaras depois de tirar o caroço, ou conte as unidades e registre por peça usando a porção sem caroço.
- Registre recheios, coberturas e caldas como itens separados para não esquecê-los.
- No BerryFit, tire uma foto das suas tâmaras e ajuste a quantidade ou o peso para que o registro corresponda ao que você comeu.
Registre Tâmaras em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Tâmaras no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma tâmara?
Uma tâmara Deglet Noor sem caroço (7,1 g) tem cerca de 20 kcal, com 5,3 g de carboidratos e 0,2 g de proteína. Variedades maiores têm mais calorias por unidade.
Quanto açúcar tem a tâmara?
Tâmaras têm 63,4 g de açúcar por 100 g, de um total de 75 g de carboidratos. Elas também fornecem 8 g de fibras por 100 g.
Tâmaras têm mais calorias do que outras frutas secas?
Elas ficam no meio-termo: tâmaras têm 282 kcal por 100 g, contra 299 da uva-passa, 249 do figo seco e 240 da ameixa seca. O goji berry seco é mais calórico, com 349.
Tâmaras têm gordura ou proteína?
Muito pouco: 100 g de tâmaras têm 2,5 g de proteína e 0,4 g de gordura. Quase todas as suas calorias vêm dos carboidratos.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Dates, deglet noor, FDC ID 171726); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
