Informação nutricional · Carnes
Calorias de Presunto
O presunto fatiado comum tem 164 kcal por 100 g, e uma única fatia de 28 g tem 46 kcal. A maior parte das calorias vem da gordura e da proteína em proporções parecidas, com a gordura contribuindo um pouco mais, enquanto os carboidratos são baixos: 3,6 g por 100 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 9% · Gorduras 50% · Proteínas 41%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 164 kcal | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| 1 fatia | 28 g | 46 kcal | 4,6 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 fatias (56 g) | 56 g | 92 kcal | 9,3 g | 2 g | 4,9 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 164 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16,6 g |
| Carboidratos | 3,6 g |
| dos quais açúcares | 1 g |
| Fibras | 1,3 g |
| Gorduras | 8,8 g |
| das quais saturadas | 0,5 g |
| Sódio | 814 mg |
O que altera as calorias
- Versões mais magras de presunto têm menos calorias que o presunto comum, enquanto cortes mais gordurosos ou com gordura aparente têm mais.
- A espessura da fatia varia bastante entre marcas e entre os balcões de frios, então uma fatia pode pesar bem mais ou bem menos que 28 g.
- Presunto glaceado ou curado com mel tem mais açúcar e calorias do que o presunto fatiado simples.
- Fritar o presunto na manteiga ou no óleo acrescenta as calorias da gordura que ele absorve.
Dicas para registrar com precisão
- Pese suas fatias uma vez para ver como a sua marca habitual se compara à fatia de 28 g e depois registre em gramas.
- Escolha o item que corresponde ao teor de gordura do seu presunto, como comum ou extra magro, já que as calorias são diferentes.
- Registre separadamente os extras do sanduíche, como queijo, maionese e manteiga, ou fotografe a refeição inteira no BerryFit para incluir tudo o que está no prato.
Registre Presunto em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Presunto no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma fatia de presunto?
Uma fatia de 28 g de presunto fatiado comum tem 46 kcal. Fatias mais grossas ou mais finas mudam esse valor, então pesar é a forma mais precisa.
Quanta proteína tem o presunto?
O presunto fatiado comum tem 16,6 g de proteína por 100 g. Duas fatias (56 g) fornecem 9,3 g de proteína.
Presunto tem pouco carboidrato?
Sim, o presunto fatiado simples tem pouco carboidrato: 3,6 g por 100 g e cerca de 1 g por fatia. O presunto glaceado ou com mel tem mais por causa do açúcar adicionado.
Como o presunto se compara ao peito de peru em calorias?
O presunto fatiado comum tem 164 kcal por 100 g, enquanto o peito de peru assado tem 147 kcal por 100 g, então os valores são bem próximos.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
