Informação nutricional · Carnes
Calorias de Peito de peru (assado)
O peito de peru assado (só a carne) tem 147 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) tem 125 kcal. Quase todas essas calorias vêm da proteína, com 30,1 g por 100 g, apenas 2,1 g de gordura e nenhum carboidrato.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 14% · Proteínas 86%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 147 kcal | 30,1 g | 0 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 125 kcal | 25,6 g | 0 g | 1,8 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 147 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30,1 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 2,1 g |
| das quais saturadas | 0,6 g |
| Sódio | 99 mg |
O que altera as calorias
- Comer a pele acrescenta bem mais gordura e calorias do que os valores mostrados aqui, que são só da carne.
- O peru cozido pesa menos que o cru porque perde água, então o mesmo pedaço tem mais calorias por grama depois de assado do que antes.
- Manteiga, óleo ou caldas pincelados antes de assar somam suas próprias calorias às da carne.
- O peito de peru fatiado ou processado pode ser diferente da carne assada em casa por causa de ingredientes adicionados, como sal, açúcar ou espessantes.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o peru depois de cozido e registre como cozido, já que esses valores são da carne assada, não crua.
- Registre a pele, o molho, o recheio e qualquer gordura usada para regar como itens separados, para não esquecer nada.
- No BerryFit, tire uma foto do prato para registrar o peru e depois ajuste a porção de acordo com o peso que você mediu.
Registre Peito de peru (assado) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Peito de peru (assado) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 3 oz de peito de peru assado?
Uma porção de 3 oz (85 g) de peito de peru assado, só a carne, tem 125 kcal. Ela fornece 25,6 g de proteína e 1,8 g de gordura.
Quanta proteína tem o peito de peru?
O peito de peru assado tem 30,1 g de proteína por 100 g. Por isso, a proteína é a fonte da maior parte das suas calorias.
Peito de peru tem carboidratos?
Não, o peito de peru assado sem temperos tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar por 100 g. Caldas, marinadas ou empanados podem acrescentar carboidratos, então registre-os separadamente.
Peito de peru tem menos calorias que frango?
O peito de peru assado tem 147 kcal por 100 g, contra 190 kcal do frango cozido em geral. A diferença exata depende do corte do frango e de a pele ser consumida ou não.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Turkey, whole, breast, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171496); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
