Informação nutricional · Outros
Calorias de Alga nori
A alga nori tem 35 kcal por 100 g, e uma porção de 10 folhas (26 g) tem 9 kcal. A maior parte dessas calorias vem das proteínas (5,8 g por 100 g) e dos carboidratos (5,1 g por 100 g), com quase nenhuma gordura: apenas 0,3 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 44% · Gorduras 6% · Proteínas 50%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 35 kcal | 5,8 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 10 folhas | 26 g | 9 kcal | 1,5 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 2 colheres de sopa | 10 g | 4 kcal | 0,6 g | 0,5 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 35 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5,8 g |
| Carboidratos | 5,1 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras | 0,3 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 48 mg |
O que altera as calorias
- Estes valores se referem à alga crua, que contém água; as folhas de nori secas e tostadas perderam a maior parte dessa água, por isso concentram mais calorias em cada grama.
- Os snacks de nori temperados costumam ser pincelados com óleo e polvilhados com sal ou açúcar, o que acrescenta calorias além das da própria alga.
- No sushi e nos rolinhos, quase todas as calorias vêm do arroz, do peixe e dos molhos, e não da folha de nori que os envolve.
Dicas para registrar com precisão
- Confira o rótulo da embalagem dos snacks de nori secos ou temperados, já que as calorias por grama são diferentes dos valores da alga crua mostrados aqui.
- Ao registrar sushi ou bolinhos de arroz (onigiri), registre o arroz, os recheios e os molhos separadamente; a nori contribui muito pouco.
- Tire uma foto da sua refeição no BerryFit para registrar pratos com nori rapidinho e depois ajuste as porções, se precisar.
Registre Alga nori em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Alga nori no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias têm 10 folhas de nori?
10 folhas (26 g) de nori têm 9 kcal, com 1,5 g de proteínas, 1,3 g de carboidratos e 0,1 g de gordura.
A nori é rica em proteínas?
Em relação às calorias, a nori é relativamente rica em proteínas: 100 g têm 5,8 g de proteínas para 35 kcal. Mas, como as porções são pequenas, a quantidade total de proteína que ela fornece é modesta.
Como a nori se compara à kelp em calorias?
A nori tem 35 kcal por 100 g, enquanto a kelp tem 43 kcal por 100 g, então as duas são algas de baixa caloria.
A nori tem gordura ou açúcar?
Muito pouco: 100 g de nori têm 0,3 g de gordura e 0,5 g de açúcar. As versões temperadas podem ter óleo ou açúcar adicionados, então confira o rótulo.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Seaweed, laver, raw, FDC ID 168458); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
