Informação nutricional · Ovos e laticínios
Calorias de Ovo
Um ovo inteiro cru tem 143 calorias por 100 g, e um ovo grande (50 g) tem 72 calorias. A maior parte dessas calorias vem da gordura (9,5 g por 100 g) e da proteína (12,6 g por 100 g), com quase nenhum carboidrato.
As calorias vêm de: Carboidratos 2% · Gorduras 62% · Proteínas 36%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 ovo grande | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 ovo médio | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 ovo pequeno | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 ovo extra grande | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 143 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 12,6 g |
| Carboidratos | 0,7 g |
| dos quais açúcares | 0,4 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 9,5 g |
| das quais saturadas | 3,1 g |
| Sódio | 142 mg |
O que altera as calorias
- O tamanho do ovo é o que mais pesa: um ovo pequeno tem 54 calorias, enquanto um extra grande tem 80.
- Fritar ou fazer mexido na manteiga ou no óleo soma as calorias da gordura usada, já cozinhar na água ou fazer pochê não acrescenta nada.
- Adicionar leite, creme de leite ou queijo ao ovo mexido ou à omelete soma as calorias desses ingredientes.
- Usar só a clara ou só a gema muda bastante as calorias, já que a maior parte da gordura fica na gema.
Dicas para registrar com precisão
- Confira o tamanho na embalagem (pequeno, médio, grande ou extra grande) e registre a porção correspondente, ou pese o ovo sem a casca.
- Registre a gordura do preparo e o leite ou queijo como itens separados, para que o total reflita como você realmente preparou os ovos.
- No BerryFit, tire uma foto do prato e depois confirme a quantidade e o tamanho dos ovos para que a análise corresponda ao que você comeu.
Registre Ovo em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Ovo no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um ovo?
Depende do tamanho: um ovo grande tem 72 calorias, um médio 63, um pequeno 54 e um extra grande 80.
Quanta proteína tem um ovo?
Um ovo grande tem 6,3 g de proteína, e o ovo tem 12,6 g de proteína por 100 g.
Ovo cozido tem as mesmas calorias que o ovo cru?
Cozinhar não acrescenta calorias, então um ovo cozido, seja duro ou mole, é praticamente igual ao ovo cru. Fritar ou fazer mexido com gordura soma as calorias dessa gordura.
Ovo tem muito carboidrato?
Não. O ovo tem apenas 0,7 g de carboidratos por 100 g, e um ovo grande tem 0,4 g.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
