Informação nutricional · Peixes e frutos do mar
Calorias de Arenque (cozido)
O arenque cozido tem 203 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) tem 173 kcal. Ele não tem carboidratos, então suas calorias vêm da gordura e da proteína, com a gordura contribuindo um pouco mais que a proteína.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 53% · Proteínas 47%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 203 kcal | 23 g | 0 g | 11,6 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 19,6 g | 0 g | 9,9 g |
| 1 filé | 143 g | 290 kcal | 32,9 g | 0 g | 16,6 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 203 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 11,6 g |
| das quais saturadas | 2,6 g |
| Sódio | 115 mg |
O que altera as calorias
- O arenque cru pesa mais do que o mesmo pedaço depois de pronto, porque perde água no cozimento, então as calorias por grama aumentam.
- Fritar ou selar na frigideira com óleo ou manteiga soma as calorias da gordura que o peixe absorve, enquanto grelhar ou assar acrescenta pouco.
- O arenque em conserva com salmoura adoçada ou molho cremoso traz açúcar ou gordura que o arenque cozido simples não tem.
- O arenque é um peixe gordo, e seu teor de gordura varia naturalmente conforme a estação e o local de pesca, então as calorias reais podem diferir um pouco da média.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o arenque depois de pronto e registre como cozido, ou pese cru e registre como cru, mas não misture os dois.
- Registre separadamente óleo, manteiga, molho ou marinada, pois eles podem acrescentar bastantes calorias a um filé pequeno.
- No BerryFit, tire uma foto do prato e depois ajuste a porção ao peso que você mediu para um registro mais preciso.
Registre Arenque (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Arenque (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um filé de arenque?
Um filé de arenque cozido (143 g) tem 290 kcal, com 32,9 g de proteína e 16,6 g de gordura.
Quanta proteína tem o arenque cozido?
O arenque cozido tem 23 g de proteína por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) tem 19,6 g.
O arenque tem carboidratos?
Não. O arenque cozido simples tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcares, mas versões em conserva ou com molho podem conter açúcar adicionado.
O arenque tem mais calorias que o salmão?
Eles são bem parecidos: o arenque cozido tem 203 kcal por 100 g e o salmão cozido tem 206. A truta cozida tem um pouco menos, 190 kcal por 100 g.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175117); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
