Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Feijão-branco (cozido)
O feijão-branco cozido tem 140 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (182 g) tem 255 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 26,1 g por 100 g, dos quais uma boa parte é fibra (10,5 g). Ele também fornece uma boa quantidade de proteína (8,2 g por 100 g) e pouquíssima gordura (0,6 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 73% · Gorduras 4% · Proteínas 23%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 140 kcal | 8,2 g | 26,1 g | 0,6 g |
| 1 xícara | 182 g | 255 kcal | 15 g | 47,4 g | 1,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 140 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 8,2 g |
| Carboidratos | 26,1 g |
| dos quais açúcares | 0,4 g |
| Fibras | 10,5 g |
| Gorduras | 0,6 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 0 mg |
O que altera as calorias
- O feijão-branco cru absorve muita água durante o cozimento, então um grama de feijão cru tem muito mais calorias do que um grama de feijão cozido. Registre a forma que você realmente pesou.
- O feijão-branco em lata costuma ser parecido com o feito em casa, mas algumas versões vêm com molho, açúcar ou carne de porco, o que aumenta as calorias.
- Adicionar óleo, manteiga, bacon ou outras gorduras no preparo ou na hora de servir soma as calorias desses ingredientes às do próprio feijão.
- O tempo de cozimento e a quantidade de caldo escorrido podem alterar um pouco a densidade e as calorias de uma xícara de feijão.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o feijão depois de cozido e escorrido e registre como feijão-branco cozido, para que o registro corresponda ao que está no seu prato.
- Se você cozinha uma grande quantidade a partir do feijão cru, pese o feijão cru, registre como cru e divida pelo número de porções servidas, ou então pese cada porção cozida.
- No BerryFit, registre o óleo, o molho ou a carne do seu prato de feijão como itens separados, para não deixar as calorias extras de fora.
Registre Feijão-branco (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Feijão-branco (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de feijão-branco cozido?
Uma porção de 1 xícara de feijão-branco cozido (182 g) tem 255 kcal. Ela também contém 15 g de proteína, 47,4 g de carboidratos e 1,1 g de gordura.
Quanta proteína tem o feijão-branco?
O feijão-branco cozido tem 8,2 g de proteína por 100 g, ou 15 g em uma porção de 1 xícara (182 g).
O feijão-branco tem muito carboidrato?
Sim, os carboidratos são seu principal macronutriente, com 26,1 g por 100 g de feijão cozido. Desse total, 10,5 g são fibras e apenas 0,4 g é açúcar.
O feijão-branco tem mais calorias do que outros feijões?
Ele é muito parecido com outros feijões cozidos. O feijão-branco tem 140 kcal por 100 g, contra 139 do feijão cannellini, 143 do feijão-rajado e 132 do feijão-preto.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173746); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
