Informação nutricional · Ervas e especiarias
Calorias de Alho em pó
O alho em pó tem 331 kcal por 100 g, e uma colher de chá (3,1 g) tem cerca de 10 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 72,7 g por 100 g, além de uma parcela menor de proteínas (16,6 g) e quase nada de gordura (0,7 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 80% · Gorduras 2% · Proteínas 18%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 331 kcal | 16,6 g | 72,7 g | 0,7 g |
| 1 colher de chá | 3,1 g | 10 kcal | 0,5 g | 2,3 g | 0 g |
| 1 colher de sopa | 9,7 g | 32 kcal | 1,6 g | 7,1 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 331 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16,6 g |
| Carboidratos | 72,7 g |
| dos quais açúcares | 2,4 g |
| Fibras | 9 g |
| Gorduras | 0,7 g |
| das quais saturadas | 0,2 g |
| Sódio | 60 mg |
O que altera as calorias
- Como o alho em pó é desidratado, suas calorias ficam concentradas: ele tem muito mais calorias por grama do que o alho fresco, mas você usa uma quantidade bem menor.
- O que mais pesa é o quanto você tempera: uma colher rasa e uma colher cheia podem ter uma diferença de peso considerável.
- O sal de alho e os temperos prontos levam outros ingredientes, como sal ou açúcar, por isso suas calorias são diferentes das do alho em pó puro.
- O alho em pó costuma ir em preparos com manteiga ou óleo, como o pão de alho, e essas gorduras somam muito mais calorias do que o próprio pó.
Dicas para registrar com precisão
- No dia a dia, registre o alho em pó pela medida de colher que você usou, escolhendo 1 colher de chá ou 1 colher de sopa, a que for mais próxima.
- Se você usa bastante, como em temperos para carnes ou receitas em grande quantidade, pese numa balança de cozinha para um registro mais preciso.
- Registre separadamente a manteiga, o óleo ou o queijo que acompanham o alho, já que eles costumam concentrar a maior parte das calorias dos pratos com alho; o escaneamento por foto do BerryFit ajuda a registrar o prato inteiro.
Registre Alho em pó em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Alho em pó no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de chá de alho em pó?
Uma colher de chá de alho em pó (3,1 g) tem cerca de 10 kcal, com 2,3 g de carboidratos e 0,5 g de proteínas.
Quantas calorias tem uma colher de sopa de alho em pó?
Uma colher de sopa (9,7 g) tem cerca de 32 kcal, 7,1 g de carboidratos, 1,6 g de proteínas e 0,1 g de gordura.
O alho em pó tem muito carboidrato?
A cada 100 g, ele tem 72,7 g de carboidratos, incluindo 9 g de fibras e 2,4 g de açúcar. Numa porção típica de 1 colher de chá, isso dá apenas 2,3 g de carboidratos.
Preciso contar o alho em pó no meu registro de calorias?
Uma pitada leve acrescenta pouquíssimas calorias, mas se você usa às colheradas de sopa ou todos os dias, registrá-lo deixa seus totais mais precisos.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Spices, garlic powder, FDC ID 171325); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
