Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Pepino
O pepino cru com casca tem 15 kcal por 100 g, e um pepino inteiro de 8 1/4" (301 g) tem 45 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 3,6 g de carboidratos por 100 g, e muito pouca proteína ou gordura. O pepino é composto principalmente de água, por isso tem tão poucas calorias.
As calorias vêm de: Carboidratos 80% · Gorduras 5% · Proteínas 15%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 pepino (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 xícara, fatiado | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 15 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,7 g |
| Carboidratos | 3,6 g |
| dos quais açúcares | 1,7 g |
| Fibras | 0,5 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 2 mg |
O que altera as calorias
- Descascar o pepino remove a casca, o que altera um pouco o teor de fibras e nutrientes, mas a diferença de calorias é pequena.
- Molhos, pastas e óleos acrescentam muito mais calorias do que o próprio pepino, então uma salada de pepino pode ter bem mais calorias do que as fatias puras.
- A conserva geralmente acrescenta sódio, e os pepinos em conserva adocicada também levam açúcar, então podem ser diferentes do pepino cru.
- O tamanho do pepino varia bastante, então um "pepino inteiro" do seu mercado pode pesar mais ou menos do que os 301 g de referência.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o pepino ou as fatias em uma balança de cozinha para ter o registro mais preciso, já que os tamanhos variam muito.
- Registre separadamente molhos, pastas, tzatziki ou óleo, pois eles costumam ser responsáveis pela maior parte das calorias de um prato com pepino.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto da sua salada ou do seu prato de petiscos para registrar o pepino junto com tudo o que estiver nele.
Registre Pepino em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Pepino no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um pepino inteiro?
Um pepino inteiro de 8 1/4" pesando 301 g tem 45 kcal, com 10,9 g de carboidratos, 2 g de proteína e 0,3 g de gordura.
Quantas calorias tem uma xícara de pepino fatiado?
Meia xícara de pepino fatiado (52 g) tem 8 kcal, então uma xícara inteira tem aproximadamente o dobro.
Pepino tem muito carboidrato?
Não. O pepino tem 3,6 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0,5 g de fibras e 1,7 g de açúcar.
Pepino tem proteína?
Só um pouco: 0,7 g de proteína por 100 g, ou 2 g em um pepino inteiro de 301 g.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
