Informação nutricional · Peixes e frutos do mar
Calorias de Tamboril (cozido)
O tamboril cozido tem 97 kcal por 100 g, e uma porção de 3 oz (85 g) tem 82 kcal. Quase todas as calorias vêm da proteína: são 18,6 g de proteína, 2 g de gordura e nenhum carboidrato por 100 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 19% · Proteínas 81%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 97 kcal | 18,6 g | 0 g | 2 g |
| 3 oz | 85 g | 82 kcal | 15,8 g | 0 g | 1,7 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 97 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 18,6 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 2 g |
| Sódio | 23 mg |
O que altera as calorias
- Esses valores são para tamboril preparado no calor seco, como assado no forno, grelhado ou gratinado, sem adição de gordura.
- O peixe cru pesa mais que o cozido porque perde água durante o preparo, então as calorias por grama aumentam um pouco depois de cozido.
- Manteiga, óleo ou fritura na frigideira somam as calorias da gordura usada, que podem facilmente superar as do próprio peixe, que é magro.
- Massas para empanar, farinha de rosca, molhos cremosos e bacon enrolado, muito comuns com tamboril, acrescentam carboidratos e gordura além do peixe.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o tamboril depois de pronto e registre como cozido, ou pese cru e registre como cru, mas não misture os dois.
- Registre manteiga, óleo, molho ou empanado como itens separados para que as calorias extras sejam contabilizadas.
- Tire uma foto do prato no BerryFit para registrar o peixe e os acompanhamentos rapidinho e depois ajuste a porção, se precisar.
Registre Tamboril (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Tamboril (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 3 oz de tamboril cozido?
Uma porção de 3 oz (85 g) de tamboril cozido tem 82 kcal, com 15,8 g de proteína e 1,7 g de gordura.
Quanta proteína tem o tamboril?
O tamboril cozido tem 18,6 g de proteína por 100 g, o que faz da proteína a fonte da maior parte das suas calorias.
Tamboril tem carboidrato?
Não, o tamboril cozido sem acompanhamentos tem 0 g de carboidratos e 0 g de fibras. Os carboidratos só vêm de empanados, molhos ou acompanhamentos.
Tamboril tem menos calorias que bacalhau ou camarão?
O tamboril cozido tem 97 kcal por 100 g, um pouco menos que o camarão cozido, com 99, e o bacalhau fresco cozido, com 105. A diferença é pequena, então a gordura do preparo e os molhos pesam mais.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
