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Calorias de Gengibre em conserva
O gengibre em conserva tem 20 kcal por 100 g, e uma porção de 2 colheres de sopa (25 g) tem cerca de 5 kcal. Quase todas as calorias vêm dos carboidratos (4,8 g por 100 g), com apenas traços de proteína e gordura. Estes valores se referem ao gengibre em conserva feito com adoçante artificial.
As calorias vêm de: Carboidratos 90% · Gorduras 4% · Proteínas 6%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 20 kcal | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 2 colheres de sopa | 25 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 20 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,3 g |
| Carboidratos | 4,8 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 2,6 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 906 mg |
O que altera as calorias
- O gengibre em conserva feito com açúcar, comum em restaurantes de sushi e em muitas marcas de supermercado, tem mais calorias do que as versões com adoçante artificial.
- O líquido que fica grudado nas fatias acrescenta um pouco mais, então escorrer antes de servir deixa a conta mais próxima das fatias sozinhas.
- O tamanho da porção pesa mais do que o alimento em si, já que é fácil se servir várias vezes acompanhando o sushi.
- As versões rosadas ou vermelhas costumam ser coloridas com corantes ou suco de beterraba, o que geralmente altera muito pouco as calorias em comparação com o adoçante usado.
Dicas para registrar com precisão
- Confira a lista de ingredientes: se houver açúcar, registre uma opção de gengibre em conserva adoçado com açúcar em vez desta, feita com adoçante artificial.
- Estime pelas colheradas ou pese uma porção escorrida, considerando 2 colheres de sopa como cerca de 25 g.
- Registre no BerryFit como um item separado do sushi, para que o gengibre não fique de fora nem seja contado duas vezes.
Registre Gengibre em conserva em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Gengibre em conserva no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o gengibre em conserva?
O gengibre em conserva feito com adoçante artificial tem 20 kcal por 100 g. Uma porção típica de 2 colheres de sopa (25 g) tem cerca de 5 kcal.
Gengibre em conserva tem muito açúcar?
Esta versão com adoçante artificial tem 0 g de açúcar por 100 g. As versões feitas com açúcar têm mais açúcar e mais calorias, então confira o rótulo.
Quantos carboidratos tem o gengibre em conserva?
São 4,8 g de carboidratos por 100 g, incluindo 2,6 g de fibras. Uma porção de 2 colheres de sopa tem cerca de 1,2 g de carboidratos.
O gengibre servido com o sushi entra na conta das calorias?
Sim, embora seja uma quantidade pequena. O gengibre dos restaurantes costuma ser adoçado com açúcar, então pode ter um pouco mais de calorias do que os valores da versão com adoçante artificial mostrados aqui.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener, FDC ID 169765); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
