Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Quiabo
O quiabo cru tem 33 kcal por 100 g, e uma porção de 8 quiabos (3" de comprimento), cerca de 95 g, tem 31 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (7,5 g por 100 g), dos quais uma boa parte é fibra, enquanto a gordura é muito baixa: apenas 0,2 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 76% · Gorduras 5% · Proteínas 19%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 33 kcal | 1,9 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 8 quiabos (3" de comprimento) | 95 g | 31 kcal | 1,8 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 xícara | 100 g | 33 kcal | 1,9 g | 7,5 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 33 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,9 g |
| Carboidratos | 7,5 g |
| dos quais açúcares | 1,5 g |
| Fibras | 3,2 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 7 mg |
O que altera as calorias
- Fritar ou empanar o quiabo acrescenta as calorias do óleo e da cobertura que ele absorve, o que pode fazer bastante diferença em relação ao quiabo cru.
- Cozinhar no óleo, na manteiga ou no ghee, como em muitos refogados e curries, acrescenta as calorias da gordura usada.
- No gumbo, em ensopados ou em conserva, o quiabo soma as calorias dos outros ingredientes, então o total do prato importa mais do que o quiabo em si.
- O tamanho dos quiabos varia muito, por isso contar unidades pode ser menos preciso do que pesar.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o quiabo em uma balança de cozinha e registre em gramas para ter a contagem mais precisa.
- Registre o quiabo e o óleo, a massa de empanar ou o molho como itens separados, para não deixar passar as calorias extras.
- No BerryFit, você pode tirar uma foto do seu prato com quiabo e depois ajustar a porção e a gordura usada no preparo de acordo com o que realmente comeu.
Registre Quiabo em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Quiabo no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias têm 8 quiabos?
Oito quiabos crus com cerca de 3 polegadas de comprimento pesam por volta de 95 g e têm 31 kcal. Eles fornecem 1,8 g de proteína, 7,1 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
Quantas calorias tem uma xícara de quiabo?
Uma xícara de quiabo cru (100 g) tem 33 kcal, com 1,9 g de proteína, 7,5 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
O quiabo tem muito carboidrato?
O quiabo tem 7,5 g de carboidratos por 100 g, sendo 3,2 g de fibras e 1,5 g de açúcar. É uma quantidade bem moderada em comparação com alimentos ricos em amido.
Quiabo frito tem mais calorias que quiabo cru?
Sim. A fritura acrescenta as calorias do óleo absorvido, além de qualquer empanado ou massa, então o quiabo frito tem bem mais calorias do que as 33 kcal por 100 g do quiabo cru.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Okra, raw, FDC ID 169260); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
