Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Cebolinha
A cebolinha (cebolinha verde) tem 32 kcal por 100 g, e 1 cebolinha média (15 g) tem cerca de 5 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 7,3 g por 100 g, muito pouca gordura e uma pequena quantidade de proteína.
As calorias vêm de: Carboidratos 76% · Gorduras 5% · Proteínas 19%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 cebolinha média | 15 g | 5 kcal | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
| 1 colher de sopa, picada | 6 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 xícara, picada | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 cebolinha grande | 25 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 32 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,8 g |
| Carboidratos | 7,3 g |
| dos quais açúcares | 2,3 g |
| Fibras | 2,6 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 16 mg |
O que altera as calorias
- Refogar ou saltear a cebolinha acrescenta as calorias do óleo ou da manteiga usados, que podem facilmente superar as da própria cebolinha.
- Usar só a parte verde ou só o bulbo branco muda um pouco os valores, já que os números aqui se referem à cebolinha inteira, com folhas e bulbo.
- O tamanho da porção pesa mais do que a cebolinha em si: uma ou duas colheres de sopa para finalizar um prato é bem diferente de uma xícara usada numa salada ou panqueca.
- Cebolinha em patês, molhos ou temperos para salada geralmente vem acompanhada de bases calóricas, como creme azedo, maionese ou óleo.
Dicas para registrar com precisão
- Para finalizar pratos, registre por colher de sopa (1 colher de sopa picada tem cerca de 2 kcal); para quantidades maiores, pese em gramas.
- Registre o óleo, a manteiga ou o molho separadamente para que o registro da cebolinha continue preciso.
- No BerryFit, tire uma foto da refeição e confira se a cebolinha e o óleo foram incluídos antes de salvar.
Registre Cebolinha em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Cebolinha no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma cebolinha?
Uma cebolinha média (15 g) tem cerca de 5 kcal, e uma cebolinha grande (25 g) tem cerca de 8 kcal.
Quantas calorias tem uma xícara de cebolinha picada?
Uma xícara de cebolinha picada pesa cerca de 100 g e tem 32 kcal, com 1,8 g de proteína, 7,3 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
A cebolinha tem muito carboidrato?
A cebolinha tem 7,3 g de carboidratos por 100 g, incluindo 2,6 g de fibras e 2,3 g de açúcar. Como costuma ser consumida em pequenas quantidades, uma porção típica acrescenta só cerca de 1 g de carboidratos.
Cebolinha cozida tem mais calorias?
A cebolinha em si não ganha calorias ao ser cozida, mas fritar ou refogar acrescenta as calorias da gordura usada no preparo.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
