Informação nutricional · Peixes e frutos do mar
Calorias de Caranguejo (cozido)
O caranguejo cozido tem 83 kcal por 100 g, e 1 xícara de carne de caranguejo desfiada (118 g) tem 98 kcal. Quase todas essas calorias vêm da proteína, com 17,9 g por 100 g, enquanto a gordura é de apenas 0,7 g e não há carboidratos.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 8% · Proteínas 92%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 83 kcal | 17,9 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 xícara, desfiado | 118 g | 98 kcal | 21,1 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 24 kcal | 5,1 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 oz | 85 g | 71 kcal | 15,2 g | 0 g | 0,6 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 83 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 17,9 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 0,7 g |
| das quais saturadas | 0,2 g |
| Sódio | 395 mg |
O que altera as calorias
- Manteiga derretida, maionese ou molhos cremosos servidos com o caranguejo podem somar muito mais calorias do que a própria carne.
- Pratos de caranguejo empanados ou fritos, como bolinhos de caranguejo, ganham calorias com a farinha, os ingredientes de liga e o óleo que absorvem.
- Caranguejos inteiros e patas de caranguejo têm muita casca, então o peso antes de quebrar é bem maior do que a carne que você realmente come.
- O kani (caranguejo de imitação) é outro produto, feito de peixe e amido, por isso suas calorias e carboidratos são diferentes dos do caranguejo de verdade.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a carne já retirada, e não o caranguejo inteiro ou as patas com casca, já que só a carne conta.
- Registre a manteiga, os molhos e os temperos como itens separados para não esquecê-los.
- No BerryFit, tire uma foto da sua refeição com caranguejo e depois ajuste a porção para os gramas de carne que você pesou.
Registre Caranguejo (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Caranguejo (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem 3 oz de caranguejo?
Uma porção de 3 oz (85 g) de caranguejo cozido tem 71 kcal. Ela fornece 15,2 g de proteína e 0,6 g de gordura.
Quanta proteína tem a carne de caranguejo?
O caranguejo cozido tem 17,9 g de proteína por 100 g. Uma xícara de caranguejo desfiado (118 g) tem 21,1 g.
Caranguejo tem carboidratos?
Não, o caranguejo cozido puro tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar por 100 g. Os carboidratos só vêm de empanados, molhos ou do kani.
Caranguejo tem menos calorias que camarão?
Sim, o caranguejo cozido tem 83 kcal por 100 g, enquanto o camarão cozido tem 99. Ambos são compostos principalmente de proteína.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Crustaceans, crab, blue, cooked, moist heat, FDC ID 174205); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
