Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Tomatillo
O tomatillo cru tem 32 kcal por 100 g, e 1 tomatillo médio (34 g) tem cerca de 11 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos: são 5,8 g de carboidratos por 100 g, contra 1 g de proteína e 1 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 64% · Gorduras 25% · Proteínas 11%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 32 kcal | 1 g | 5,8 g | 1 g |
| 1 tomatillo médio | 34 g | 11 kcal | 0,3 g | 2 g | 0,3 g |
| 1/2 xícara, picado | 66 g | 21 kcal | 0,6 g | 3,9 g | 0,7 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 32 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1 g |
| Carboidratos | 5,8 g |
| dos quais açúcares | 3,9 g |
| Fibras | 1,9 g |
| Gorduras | 1 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Sódio | 1 mg |
O que altera as calorias
- Tirar a casca fina antes de pesar faz diferença, porque ela não é consumida e só aumenta o peso, sem acrescentar calorias que você vai realmente ingerir.
- Assar ou cozinhar o tomatillo faz com que ele perca água, então a porção cozida pesa menos que o fruto cru de origem, mas mantém aproximadamente as mesmas calorias.
- Tostar ou refogar o tomatillo no óleo acrescenta as calorias do óleo usado, que podem facilmente superar as do próprio tomatillo.
- A salsa verde e outros molhos de tomatillo costumam levar óleo, abacate ou açúcar, então as calorias dependem muito da receita, e não só do tomatillo.
Dicas para registrar com precisão
- Tire a casca e lave os tomatillos, depois pese-os crus para um registro mais preciso.
- Ao registrar salsa verde caseira, lance cada ingrediente separadamente, incluindo óleo, abacate ou açúcar, em vez de escolher um molho genérico.
- No BerryFit, você pode salvar sua salsa verde como receita para que cada colherada seja registrada com as calorias certas da próxima vez.
Registre Tomatillo em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Tomatillo no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um tomatillo?
Um tomatillo médio de cerca de 34 g tem por volta de 11 kcal. Os maiores ou menores variam conforme o peso, na proporção de 32 kcal por 100 g.
Quantas calorias tem 1/2 xícara de tomatillo picado?
Meia xícara de tomatillo cru picado (66 g) tem cerca de 21 kcal, com 3,9 g de carboidratos, 0,6 g de proteína e 0,7 g de gordura.
O tomatillo tem poucos carboidratos?
O tomatillo tem 5,8 g de carboidratos por 100 g, sendo 1,9 g de fibras e 3,9 g de açúcares. Um tomatillo médio tem cerca de 2 g de carboidratos.
O tomatillo tem mais calorias que outros vegetais?
Ele é parecido com muitos vegetais: com 32 kcal por 100 g, o tomatillo empata com a cebolinha e a couve e fica próximo da vagem e do funcho, com 31, e do quiabo, com 33.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Tomatillos, raw, FDC ID 168566); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
