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Calorias de Passata de tomate
A passata de tomate tem 38 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (250 g) tem 95 kcal. Quase todas essas calorias vêm dos carboidratos: são 9 g de carboidratos por 100 g, contra 1,7 g de proteína e apenas 0,2 g de gordura.
As calorias vêm de: Carboidratos 81% · Gorduras 4% · Proteínas 15%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 38 kcal | 1,7 g | 9 g | 0,2 g |
| 1 xícara | 250 g | 95 kcal | 4,1 g | 22,5 g | 0,5 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 38 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,7 g |
| Carboidratos | 9 g |
| dos quais açúcares | 4,8 g |
| Fibras | 1,9 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 202 mg |
O que altera as calorias
- Ao apurar a passata até virar um molho mais grosso, a água evapora, então o mesmo peso de molho reduzido tem mais calorias do que a passata pura.
- Azeite, manteiga ou creme de leite usados no preparo de um molho com passata podem somar muito mais calorias do que a própria passata.
- Algumas passatas e molhos de tomate prontos levam açúcar, óleo ou outros ingredientes, então as calorias podem ser diferentes das do purê puro.
- É fácil subestimar a porção quando você despeja direto do vidro, principalmente ao preparar grandes quantidades de molho.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a passata antes de colocá-la na panela, ou confira o peso líquido do vidro e divida pelo número de porções que você serve.
- Registre o azeite, o queijo, o creme de leite e outros ingredientes do molho como itens separados para não deixar calorias de fora.
- No BerryFit, salve o seu molho de passata de sempre como receita para registrar cada porção futura em um só passo.
Registre Passata de tomate em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Passata de tomate no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de passata de tomate?
Uma porção de 1 xícara (250 g) de passata de tomate tem 95 kcal. Ela fornece 22,5 g de carboidratos, 4,1 g de proteína e 0,5 g de gordura.
A passata de tomate tem muito carboidrato?
A passata de tomate tem 9 g de carboidratos por 100 g, incluindo 1,9 g de fibras e 4,8 g de açúcares. Os carboidratos respondem pela maior parte das calorias, mas o total continua baixo: 38 kcal por 100 g.
Quanta gordura tem a passata de tomate?
A passata de tomate pura tem apenas 0,2 g de gordura por 100 g. Quando um molho de passata tem bastante gordura, ela geralmente vem do azeite ou de outros ingredientes adicionados no preparo.
Cozinhar a passata muda as calorias?
O cozimento em si não acrescenta calorias, mas apurar o molho o concentra, então cada colherada passa a ter mais calorias. Azeite ou creme de leite adicionados aumentam o total.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Tomato products, canned, puree, with salt added, FDC ID 170546); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
