Informação nutricional · Óleos e gorduras
Calorias de Manteiga
A manteiga com sal tem 717 kcal por 100 g, e 1 colher de sopa (14,2 g) tem 102 kcal. Quase todas essas calorias vêm da gordura: são 81,1 g de gordura por 100 g e apenas 0,9 g de proteína e 0,1 g de carboidratos.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 99% · Proteínas 1%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
| 1 colher de sopa | 14,2 g | 102 kcal | 0,1 g | 0 g | 11,5 g |
| 1 porção individual | 5 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 4,1 g |
| 1 tablete | 113 g | 810 kcal | 1 g | 0,1 g | 91,7 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 717 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,9 g |
| Carboidratos | 0,1 g |
| dos quais açúcares | 0,1 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 81,1 g |
| das quais saturadas | 51,4 g |
| Sódio | 643 mg |
O que altera as calorias
- O jeito de passar faz toda a diferença: uma camada fininha e uma camada grossa podem ter várias vezes mais manteiga uma que a outra.
- A manteiga usada para cozinhar também conta, já que a maior parte dela fica no alimento que você come.
- A manteiga batida tem ar incorporado, então uma colherada pesa menos e tem menos calorias do que a mesma colherada de manteiga comum, embora as calorias por grama sejam parecidas.
- Manteiga com sal e sem sal têm calorias muito próximas, pois o sal não tem calorias.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a manteiga numa balança de cozinha antes de passar no pão ou colocar na panela, porque colheradas feitas a olho costumam ser maiores que uma colher de sopa rasa.
- Registre a manteiga separadamente do alimento que a acompanha, como torrada, legumes ou pipoca, para não esquecê-la.
- Ao registrar no BerryFit, adicione a manteiga como um item separado depois de escanear a foto da refeição, já que a manteiga derretida é difícil de ver.
Registre Manteiga em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Manteiga no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma colher de sopa de manteiga?
Uma colher de sopa de manteiga com sal (14,2 g) tem 102 kcal e 11,5 g de gordura.
Quantas calorias tem um tablete de manteiga?
Um tablete de manteiga (113 g) tem 810 kcal e 91,7 g de gordura.
Quantas calorias tem uma porção individual de manteiga?
Uma porção individual de manteiga (5 g) tem 36 kcal e 4,1 g de gordura.
A manteiga tem mais calorias que o azeite?
Não. A manteiga tem 717 kcal por 100 g, enquanto o azeite tem 884 kcal por 100 g. A manteiga contém um pouco de água, enquanto o azeite é pura gordura.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Butter, salted, FDC ID 173410); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
