Informação nutricional · Verduras e legumes
Calorias de Nopal (cozido)
O nopal cozido (raquete de cacto) tem 15 kcal por 100 g, e uma porção de 1 xícara (149 g) tem 22 kcal. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos, com 3,3 g por 100 g, dos quais 2 g são fibras, enquanto a gordura é quase zero, com 0,1 g.
As calorias vêm de: Carboidratos 67% · Gorduras 5% · Proteínas 28%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 1 xícara | 149 g | 22 kcal | 2 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 1 raquete | 29 g | 4 kcal | 0,4 g | 1 g | 0 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 15 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,4 g |
| Carboidratos | 3,3 g |
| dos quais açúcares | 1,1 g |
| Fibras | 2 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 20 mg |
O que altera as calorias
- A gordura usada no preparo é o que mais faz diferença, já que o nopal refogado ou grelhado com óleo ou manteiga absorve as calorias dessa gordura.
- O peso cru e o cozido são diferentes porque o nopal solta água durante o cozimento, então pese-o no mesmo estado em que vai registrá-lo.
- O nopal cozido em água costuma ser escorrido e enxaguado, o que tira líquido mas não acrescenta calorias, enquanto pratos feitos com queijo, ovos ou carne somam as calorias desses ingredientes.
- O nopal em conserva, em vidro ou lata, pode vir em salmoura ou vinagre, então confira o rótulo em vez de supor que ele equivale ao nopal fresco cozido.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o nopal cozido depois de escorrer para um registro mais preciso, ou use 1 raquete (29 g) como referência aproximada se você cozinhar as raquetes inteiras.
- Registre o óleo, o queijo, o molho ou as tortilhas servidos com o nopal como itens separados, já que eles costumam acrescentar muito mais calorias do que o próprio cacto.
- No BerryFit, tire uma foto do seu prato com nopal e depois ajuste a porção e adicione a gordura usada no preparo para que o total reflita o que você comeu.
Registre Nopal (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Nopal (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma raquete de nopal cozida?
Uma raquete cozida (29 g) tem cerca de 4 kcal, com 0,4 g de proteína e 1 g de carboidratos.
O nopal tem poucos carboidratos?
O nopal cozido tem 3,3 g de carboidratos por 100 g, dos quais 2 g são fibras. Uma porção de 1 xícara tem 4,9 g de carboidratos.
Quanta proteína tem o nopal cozido?
O nopal cozido tem 1,4 g de proteína por 100 g, ou 2 g por xícara.
Como o nopal se compara a outros vegetais em calorias?
Com 15 kcal por 100 g, o nopal cozido está na mesma faixa do pepino e do kimchi (15), do salsão e da alface (14) e da acelga chinesa e do rabanete (16).
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Nopales, cooked, without salt, FDC ID 169388); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
