Informação nutricional · Peixes e frutos do mar
Calorias de Tilápia (cozida)
A tilápia cozida tem 128 kcal por 100 g, e um filé (87 g) tem 111 kcal. A maior parte dessas calorias vem da proteína: são 26,2 g de proteína por 100 g, apenas 2,7 g de gordura e nenhum carboidrato.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 19% · Proteínas 81%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,2 g | 0 g | 2,7 g |
| 1 filé | 87 g | 111 kcal | 22,8 g | 0 g | 2,3 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 128 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26,2 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 2,7 g |
| das quais saturadas | 0,9 g |
| Sódio | 56 mg |
O que altera as calorias
- A tilápia cozida pesa menos do que crua porque perde água, então o mesmo filé tem mais calorias por grama depois de preparado do que antes.
- Fritar na frigideira ou refogar acrescenta as calorias do óleo ou da manteiga usados, e parte dessa gordura fica no peixe.
- Empanar ou passar na massa acrescenta carboidratos e faz o peixe absorver mais óleo, o que pode deixar as calorias bem acima das da tilápia assada ou grelhada sem nada.
- O tamanho dos filés varia muito entre embalagens e restaurantes, então um filé pode ser bem maior ou menor que 87 g.
Dicas para registrar com precisão
- Pese a tilápia depois de pronta e registre como cozida, ou pese crua e registre como crua, mas não misture as duas formas.
- Registre óleo, manteiga, molhos e empanado como itens separados, já que a tilápia pura tem muito pouca gordura.
- No BerryFit, tire uma foto do prato para registrar o filé e os acompanhamentos e depois ajuste a porção se o filé parecer maior ou menor que o normal.
Registre Tilápia (cozida) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Tilápia (cozida) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um filé de tilápia?
Um filé de tilápia cozida (87 g) tem 111 kcal, com 22,8 g de proteína, 2,3 g de gordura e nenhum carboidrato. Filés maiores terão proporcionalmente mais.
Quanta proteína tem a tilápia?
A tilápia cozida tem 26,2 g de proteína por 100 g, e um filé de 87 g tem 22,8 g. A proteína fornece a maior parte das suas calorias.
A tilápia tem carboidratos?
A tilápia cozida sem acompanhamentos tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcares. Os carboidratos só aparecem se você acrescentar empanado, massa ou molhos.
A tilápia tem menos calorias que outros peixes?
A tilápia cozida tem 128 kcal por 100 g, o mesmo que o vermelho (red snapper) cozido e um pouco menos que o bagre cozido, com 144. O robalo cozido tem um pouco menos, com 124 kcal por 100 g.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Fish, tilapia, cooked, dry heat, FDC ID 175177); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
