Informação nutricional · Feijões, oleaginosas e sementes
Calorias de Feijão azuki (cozido)
O feijão azuki cozido tem 128 calorias por 100 g, e uma porção de 1 xícara (230 g) tem 294 calorias. A maior parte dessas calorias vem dos carboidratos (24,8 g por 100 g), com uma boa quantidade de proteína (7,5 g) e quase nenhuma gordura (0,1 g).
As calorias vêm de: Carboidratos 76% · Gorduras 1% · Proteínas 23%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 128 kcal | 7,5 g | 24,8 g | 0,1 g |
| 1 xícara | 230 g | 294 kcal | 17,3 g | 57 g | 0,2 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 128 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 7,5 g |
| Carboidratos | 24,8 g |
| Fibras | 7,3 g |
| Gorduras | 0,1 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Sódio | 8 mg |
O que altera as calorias
- O feijão azuki seco absorve bastante água durante o cozimento, então um grama de feijão seco tem muito mais calorias do que um grama de feijão cozido. Por isso, registre a forma que você realmente pesou.
- Preparações doces de azuki, como a pasta de feijão vermelho usada em sobremesas, somam as calorias do açúcar e, às vezes, do óleo adicionado.
- Cozinhar ou finalizar o feijão com óleo, manteiga ou leite de coco acrescenta as calorias dessa gordura às do próprio feijão.
- O feijão azuki em lata pode vir em líquido salgado ou adoçado, e escorrê-lo ajuda a deixar o que você come mais próximo do feijão cozido simples.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o feijão depois de cozido e escorrido e registre-o como feijão azuki cozido, para que as calorias correspondam ao que está no seu prato.
- Se você pesar o feijão seco antes de cozinhar, registre-o como feijão seco, e não cozido, já que os valores são bem diferentes.
- No BerryFit, tire uma foto da sua tigela e confira o tamanho da porção sugerido; depois, adicione molhos, adoçantes ou óleos separadamente.
Registre Feijão azuki (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Feijão azuki (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de feijão azuki cozido?
Uma xícara de feijão azuki cozido (230 g) tem 294 calorias, com 17,3 g de proteína, 57 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
Quanta proteína tem o feijão azuki?
O feijão azuki cozido tem 7,5 g de proteína por 100 g, ou 17,3 g em uma porção de 1 xícara.
O feijão azuki tem mais calorias do que outros feijões?
Os valores são bem parecidos: o feijão azuki cozido tem 128 calorias por 100 g, contra 127 do feijão vermelho e 132 do feijão preto.
A pasta doce de feijão vermelho tem as mesmas calorias do feijão azuki simples?
Não. A pasta de feijão vermelho costuma levar açúcar e, às vezes, óleo, então tem mais calorias do que o feijão azuki apenas cozido e deve ser registrada como um item separado.
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Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173728); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
