Informação nutricional · Carnes
Calorias de Frango (cozido)
A carne de frango assada (sem pele) tem 190 kcal por 100 g, e 1 xícara picada ou em cubos (140 g) tem 266 kcal. A maior parte dessas calorias vem da proteína: são 28,9 g de proteína e 7,4 g de gordura por 100 g, sem carboidratos.
As calorias vêm de: Carboidratos 0% · Gorduras 37% · Proteínas 63%
Porções comuns
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 190 kcal | 28,9 g | 0 g | 7,4 g |
| 1 xícara, picado ou em cubos | 140 g | 266 kcal | 40,5 g | 0 g | 10,4 g |
| 1 colher de sopa | 8,7 g | 17 kcal | 2,5 g | 0 g | 0,6 g |
Informação nutricional completa (Por 100 g)
| Calorias | 190 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 28,9 g |
| Carboidratos | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Gorduras | 7,4 g |
| das quais saturadas | 2 g |
| Sódio | 86 mg |
O que altera as calorias
- O frango cozido pesa menos que o cru porque perde água, então o mesmo pedaço tem mais calorias por grama depois de cozido do que antes.
- Comer a pele acrescenta bem mais gordura e calorias do que só a carne.
- Carnes escuras, como sobrecoxa e coxa, costumam ter mais gordura e calorias do que o peito.
- Fritar, empanar ou pincelar com manteiga ou óleo soma as calorias da gordura e da cobertura absorvidas.
Dicas para registrar com precisão
- Pese o frango depois de cozido e registre como cozido, ou pese cru e registre como cru, mas não misture os dois.
- Registre molhos, marinadas, óleos e empanados separadamente, pois eles podem somar mais calorias do que você imagina.
- No BerryFit, tire uma foto do prato para ter uma estimativa inicial e depois ajuste a porção de acordo com o peso medido.
Registre Frango (cozido) em segundos
Tire uma foto da sua refeição ou busque Frango (cozido) no BerryFit para acompanhar calorias e macros de acordo com a sua meta diária.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma xícara de frango cozido?
Uma xícara de frango assado picado ou em cubos (140 g) tem 266 kcal, com 40,5 g de proteína e 10,4 g de gordura.
Quanta proteína tem em 100 g de frango cozido?
A carne de frango assada tem 28,9 g de proteína por 100 g, além de 7,4 g de gordura e 0 g de carboidratos.
Frango cozido tem carboidratos?
Não. A carne de frango assada sem nada tem 0 g de carboidratos, fibras e açúcar, mas empanados, coberturas e molhos podem adicionar carboidratos.
Frango cozido tem mais calorias que peru moído?
Um pouco menos: a carne de frango assada tem 190 kcal por 100 g, enquanto o peru moído cozido tem 203 kcal por 100 g.
Alimentos semelhantes
Calorias dos alimentos mais comunsValores por 100 g do USDA FoodData Central (Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted, FDC ID 171054); as porções usam os pesos de referência do USDA. Os alimentos reais variam conforme a variedade, o ponto de maturação e o preparo.
O texto desta página foi escrito com a ajuda de IA (Claude, da Anthropic) e conferido com os números em uma revisão separada. Os números em si vêm exclusivamente do USDA.
